Císte le haol

Preheat an oigheann go 160 céim. Briseoirí meilte agus 2 spúnóg bhoird siúcra sa chistin Comhábhair:

• crackers - 9-10 píosa
• siúcra - 1/2 cupán
• im - 4 míreanna. spúnóga
• banc bainne comhdhlúite le siúcra - 1 píosa
• sú aoil - 3/4 Gloine
• buíocán uibhe mór - 4 píosa
• salann - 1 pinch

Treoracha

Preheat an oigheann go 160 céim. Bríceoirí meilte agus 2 spúnóg siúcra i bpróiseálaí bia, cuir im. Measc go dtí go réidh. Cuir an meascán i bhfoirm inbhainte le haghaidh bácála. Bácáil go dtí dath éadrom órga ar feadh thart ar 10 nóiméad. Idir an dá linn, i mbabhla, meascán bainne comhdhlúite, sú aoil, buíocáin uibhe, an cupán 1/2 atá fágtha agus salann atá fágtha le whisk go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Doirt an meascán thar an císte císte. Bácáil san oigheann 20 go 25 nóiméad. Lig dó fuarú ag teocht an tseomra agus ansin cuisnigh sé ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad. Is féidir an císte a stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le 2 lá. Freastal ar an císte, maisiú le haol, más gá.

Freastal: 8