- Bow - 4 phíosa
- Margarine nó im - 2 Ealaín. spúnóga
- Broth Mairteola - 850 millilítear
- Fíon bán - 120 millilítear
- Cumin - 1 st. spúnógach
- Gairleoige - 1 fiacail
- Baguette - 1 píosa
- Cáis nó mozzarella - 10 st. spúnóga
- Piobar agus Salt - - Chun blas a chur air
1. Glan na bolgáin agus iad a ghearradh i bpíosaí beaga. Tá sé tábhachtach go bhfuil an oinniún sách mionghearrtha. Tógfaidh sé seo thart ar 10 nóiméad. 2. Cuir oinniúin i bpanna, cuir im nó margairín agus cuir teas trí mheán. Cas an bogha gach nóiméad chun é a ullmhú go cothrom. Cook go dtí go dtagann an oinniún donn. 3. Aistrigh na oinniúin ón gcnaipe isteach i sáspan mór, cuir na comhábhair go léir ach amháin arán agus cáis. Cócaigh thar mheán teasa ar feadh thart ar 30 nóiméad. Ba chóir go mbeadh an oinniún bog, ach ní thagann sé óna chéile. 4. Cé go bhfuil an anraith ag ullmhú, cuir na plátaí domhain ina n-íocfaidh tú an anraith san oigheann ionas go mbeidh siad ag teas suas. Gearr an baguette isteach i bpíosaí agus cuir iad ar an grill iad le blúscadh. Cáise smear le muisiriún nó mozzarella. 5. Sula ndéanann tú an anraith a sheirbheáil ar an tábla, cuir an t-arán agus an cáis ar an grill chun an cáise a mhelt agus a mhilleadh. Freastal ar an arán leis an anraith.
Freastal: 4