- Salo le feoil - 300 gram
- Rís - 2 Corn
- Uisce - 4 Cupaí
- Bow - 1 píosa
- Piobar na Bulgáire - 1/3 Píosaí (trí dathanna - glas, buí, dearg)
- Gairleoige - 4 Fiacla
- Cumin - 3 Taspúnóg
- Pónairí stánaithe - 1 píosa (pota)
Gearr an fheoil sna píosaí beaga céanna atá sa ghrianghraf. Ansin cuir an fheoil i mias áisiúil, salann, piobar. Fry thart ar 5-7 nóiméad. Ansin, scrios go mín an oinniún agus an piobar isteach i ciúbanna. Síolta Caraway Déanann muid na pónairí a chopáil, déan an garlic a chopáil. Cuirtear glasraí leis an bhfeoil. Ní chuirtear pónairí go fóill. Má tá saille beag, cuir ola beag ansin. Gach an meascán go maith agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Ansin cuir cumin. Ansin, táimid ag luchtú na pónairí agus na ríse isteach sa phana. Déileálann muid gach rud go maith. ní mór do ríse na súnna go léir a ionsú agus ansin uisce a dhoirteadh. Cócaigh an mhias ar feadh thart ar 10 nóiméad ar theas ard. Ansin clúdaigh le clúdach, bain úsáid as an tine ar a laghad agus cócaireacht ar feadh 20-25 nóiméad. Déanaimid iarracht. An bhfuil go leor salainn ann? Is féidir leat piobar agus tarsainn eile a chur leis. Bon appetit!
Freastal: 4-5