Sailéad "Nathair"

Mar sin, tá sraith simplí de chomhábhair anseo as a n-ullmhaímid Sailéad Bliain Nua Comhábhair Zm :

• Prátaí boiled - 5 píosa
• Uibheacha - 4 píosa
• Coinnithe - 300 gram
• Ológa gan phóca - 250 gram
• Cáis uachtar - 200 gram
• Bradán bándearg (stánaithe) - 300 gram
• Maonáis - 300 Milliliters
• Peirsil - - Chun blas a chur air
• Pepper Bulgáiris dearg - 1/4 Píosaí

Treoracha

Mar sin, tá sraith simplí de chomhábhair anseo as a n-ullmhóimid sailéad na Bliana Nua. Pioc an bradán bándearg as an jar. Déantar leath den leacht a dhraenáil láithreach, leath - fágfaimid é. Le forc, glúdaigh ár bradán bándearg go cúramach. Boiligh na h-uibheacha go crua, bíobair ar grater mór. Measc na huibheacha grátáilte agus bradán bándearg. Tá na prátaí bruite go dtí go réidh agus go gcuirfí iad ar grater mór. Cuir leis na huibheacha agus bradán bándearg. Braithimid an cáis leáite ar an grater, chomh maith leis an gcuid eile de na comhábhair a chur leis. Líonimid an t-ábhar iomlán le maonáis agus, más gá, salann beag. Tharlaíonn sé go bhfuil meascán den scoth, ach níl an-álainn ann. Glacann muid ár ológa agus an arbhar. Tá an leacht ó na cannaí draenáilte. Glactar le salad mhias, scaipeadh an meascán a d'ullmhaigh muid ar mhias i bhfoirm nathair (féach grianghraf). Déan nathair níos áille le spúnóg. Le chéile ar chonair an nathair sraith arbhar. Gearradh ológa i fáinní tanaí agus scaiptear ar an nathair - mar a thaispeántar sa ghrianghraf. Leanaimid orainn ár n-nathair a mhaisiú. Scaipeann muid scálaí arbhar na nathracha, ach fágann an muzzle - déanfaimid é ar leithligh. Déanaimid súile ó ghearradh olóige i leath. As na píosaí ológa níos lú, foirmíonn muid cilia. Ón piobar Bulgáiris tógamar srón agus teanga. Rinne mé coróin den sórt sin le haghaidh áilleacht fós: in oíche na Bliana Nua, tar éis an tsaoil, nathair na nathair :) Tá sé fós chun an mhias le luibheanna a mhaisiú - agus tá an sailéad Zmeika réidh. Bíodh Bliain Nua deas agat! :)

Freastal: 8-9