Tábla na Bliana Nua 2015 Caoirigh, oidis le grianghraf

An Bhliain Nua 2015 - Bliain Caorach. Ba chóir go mbeadh raidhse de shneaiceanna, salads, glasraí agus milseoga milis ar an mbliain Fhéile ar an Oíche Chinn Bhliana seo. Ach cén chaoi ar mhaith leat seasamh amach agus níl "sailéad" Olivier, ach rud neamhghnách agus geal, a ullmhú? Cuirtear recipes le grianghraif a thabharfaidh leas as gach hostess orthu, san alt seo.

An appetizer cáis "Rafaello"

Beidh snack cáis, a fuair a ainm ón milseog milis cáiliúil, ina maisiú iontach ar aon tábla Fhéile. Breathnaíonn sé go hálainn agus go hálainn, agus tá sé ullmhaithe go han-simplí agus go tapa!

Comhábhair riachtanacha:

• gairleog
• cáis próiseáilte - 200 g
• bataí crannáin - 1 phacáiste
• maonáis - 2 tbsp. l.

Modh ullmhúcháin:

1. rub an cáis leáite ar cáis ghrátáilte. Measc é le maonáis agus gairleog go grátáilte;
2. as an mais mar thoradh air chun liathróidí a fhoirmiú;
3. rub bataí portáin ar grater;
4. Ní mór na liathróidí a eascraíonn a rolladh i mais mar thoradh ar na bataí portáin.

Leid: Is féidir leat cnó nó ológa a chur taobh istigh den liathróid cáis. Tabharfaidh sé seo an sneaiceanna ar mhaitheas speisialta.

Is sála an-neamhghnách é "Shrimp faoi chóta fionnaidh" malartach den scoth leis an "scadán faoi chóta fionnaidh".

Comhábhair riachtanacha:

• ribí róibéis - 500 g
• maonáis - 250 g
• bradán teasa bándearg te - 500 g
• brat glasraí - 1 ríomhaire
• bradán teasa bándearg te - 500 g
• geilitín - 2 tbsp. l.
• sú líomóide - 2 cón.

Modh ullmhúcháin:

1. soithigh an geilitín in uisce fuar sa mhéid is go mbíonn na gráin trédhearcach. Tar éis sin, déan an t-uisce a dhraenáil agus an mais atá fágtha i dabhach uisce a théamh go dtí go dtoscaíonn sé go hiomlán;
2. gearrtha beagán oinniún, filléad éisc, meascán agus séasúr le maonáis;
3. Boil an shrimp i brat fiuchphointe. Tar éis fuaraithe, iad a ghlanadh;
4. i gloine le brat glasraí a bhailiú, le sú líomóid a chur air. Déantar leath den gheilitín fuaraithe a dhoirteadh i brat agus a théitear chun geilitín a dhíscaoileadh;
5. píosaí éisc arna meascadh le iarsmaí geilitín. Tá an mais mar thoradh air a scaipeadh thar na foirmeacha, cuir sé ribí róibéis le gach ceann agus é a líonadh le brat cooled.

Tar éis fuaraithe (2 uair an chloig) sa chuisneoir, tá na ribí róibéis faoi chóta fionnaidh réidh le húsáid!

Ba chóir go mbeadh babhta saibhir, éagsúil agus neamhghnách i mbord na Bliana Nua i mbliana na gcaorach. Ansin beidh teacht ar do theach agus beidh tú ag gabháil leat i gcaitheamh na bliana!

Snack cáis ar sceallóga

Buaicphointí an-neamhghnách ar sceallóga - beidh an béim ar bhord na Bliana Nua. Agus mar ullmhúchán is gá duit comhábhair beag.

Comhábhair riachtanacha:

• Sceallóga - 1 phacáiste
• trátaí - 2 phíosa
• cáis - 100 g
• ológa nó ológa dubh - 1 b
• maonáis - 200 g
• Greens (dill, peirsil)

Modh ullmhúcháin:

1. Doirt na trátaí le huisce fiuchphointe, ansin an craiceann a bhaint astu;
2. na trátaí a ghearradh i gciúbanna beaga. Chop na Greens;
3. gránaigh an cáise ar grater fíneáil, é a mheascadh le greens agus trátaí. Séasúir go léir le maonáis;
4. Cuir an meascán ar na sceallóga sula ndéantar freastal air, ionas nach mbeidh na sceallóga níos déine. Ar an mbarr a mhaisiú an appetizer le ológa.

Tá recipes don tábla Bliana Nua 2015 an-éagsúil! Beidh gach bean tí in ann an roghchlár a roghnú as a cuid blas! Bon appetit!