Rassolnik

Leideanna maidir le cócaireacht Pickle Is é rassolnik ceann de na h-oidis Rúise is coitianta, tar éis anraith cabáiste traidisiúnta. Is é seo an chéad chúrsa te, a ullmhaítear ar bhonn cucumbers picilte, uaireanta cuireann sé sáile cúcamar beag. Tá sé ar eolas ag Rassolnik ón 15ú haois, áfach, ar a dtugtar "kalya". Cuimhnigh nach chóir rassolnik in aon chás a chócaráil le cucumbers picilte! Ní mór dúinn cúcairí crispy goirt (go hidéalach, casc). Chun an t-áilleacht a dhéanamh agus a bheith saibhir, tá rún amháin ann - ní mór cucumbers a chur leis ag an deireadh, ós rud é nach ligfidh an t-aigéad na prátaí i gceart, agus beidh sé liath, crua agus ní blasta. Recipes rassolnik go leor, ach tá sé go háirithe delicious, má tá tú cucumbers beag Fry, agus sa rassolnik add bachlóga bruite. Ach, má shocraigh tú do mhias vegetarian a mhilleadh do theaghlach, ná bíodh imní ort, ar bhrat glasraí, is é seo an mhias te an-bhlasta agus cothaitheach. Freastal ar rassolnik a chur te, ag líonadh spúnóg le uachtar géar.

Leideanna maidir le cócaireacht Pickle Is é rassolnik ceann de na h-oidis Rúise is coitianta, tar éis anraith cabáiste traidisiúnta. Is é seo an chéad chúrsa te, a ullmhaítear ar bhonn cucumbers picilte, uaireanta cuireann sé sáile cúcamar beag. Tá sé ar eolas ag Rassolnik ón 15ú haois, áfach, ar a dtugtar "kalya". Cuimhnigh nach chóir rassolnik in aon chás a chócaráil le cucumbers picilte! Ní mór dúinn cúcairí crispy goirt (go hidéalach, casc). Chun an t-áilleacht a dhéanamh agus a bheith saibhir, tá rún amháin ann - ní mór cucumbers a chur leis ag an deireadh, ós rud é nach ligfidh an t-aigéad na prátaí i gceart, agus beidh sé liath, crua agus ní blasta.

Recipes rassolnik go leor, ach tá sé go háirithe delicious, má tá tú cucumbers beag Fry, agus sa rassolnik add bachlóga bruite. Ach, má shocraigh tú do mhias vegetarian a mhilleadh do theaghlach, ná bíodh imní ort, ar bhrat glasraí, is é seo an mhias te an-bhlasta agus cothaitheach. Freastal ar rassolnik a chur te, ag líonadh spúnóg le uachtar géar. Comhábhair:

• Drumstick 2 sicín ríomhairí pearsanta.
• Cairéad 1 ríomhaire.
• Oinniúin 1 ríomhaire.
• Gairleoige 2 clóibh
• Peirsil úr 1 bunch
• Bay 1 leathanach ríomhaire.
• Carnation 3 ríomhairí pearsanta.
• Pepper cumhra 4 ríomhairí pearsanta.
• Bioráin 1 salainn
• Prátaí 4 ríomhaire.
• Rís babhta gráin 80 g
• Cairéad 1 ríomhaire.
• Oinniúin 1 ríomhaire.
• Cucumbers picilte 4 ríomhaire.
• Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 2 tbsp. l.
• Fearann ​​dubh piobar 0.5 cón.
• Bioráin 1 salainn
• Peirsil úr 1 bunch
• Uachtar géar 1 tbsp. l.

Treoracha

• Céim 1 Chun an brat, ní mór dúinn uile-4-lítear. Níocháin thigh, cairéid a ghlanadh agus a ghearradh i gciorcail mhóra, cuir craiceann an oinniún agus cuir na clóibh isteach ina dhiaidh, glan na clóibh garlic, nigh an peirsil - déan an uisce fuar ar fad. Boil an brat ar theine an-mhall 1-1,5 uair an chloig, ag cur an cúr air.
• Céim 2 Gearrtha 4-5 cucumbers saillte beag i gciúbanna beaga, má tá an craiceann an-deacair is fearr é a ghlanadh.
• Céim 3 Cucumbers Fry in im thar teas íseal ar feadh thart ar 15 nóiméad.
• Céim 4 Gearr na oinniúin i gciúbanna beaga, agus déan na cairéid ar grater mór.
• Céim 5 Cuir na oinniúin leis na cairéid go dtí go bhfuil siad órga in ola glasraí.
• Céim 6 Nuair a bhíonn an broth cócaráilte uaithi, ní mór duit gach rud a bhaint (is fearr feoil sicín a bhaint as na cnámha agus ar ais go dtí an banna). Sa bhrat cuir an rís nite agus na prátaí mionghearrtha - cócaireacht ar feadh 15-20 nóiméad go dtí go mbeidh na prátaí réidh.
• Céim 7 Ansin cuir na cucumbers sa phota agus cuir an brat ar feadh 2-3 nóiméad, cuir salann, piobar chun blas agus duilleog bá. Freastal ar rassolnik le huachtar géar, sprinkled le dornán peirsil.