- Fileéad sicín - 500 gram
- Cáise crua - 150 gram
- Piobar, salann - Chun blas a chur air
- Uibheacha - 3 Píosa (bataire)
- Piobar, salainn - Chun blas (milseog)
- Plúr - 4 Ealaín. spúnóga
- Maonáis - 3 Ealaín. spúnóga
An t-oideas do chops sicín le cáis: 1. Le huisce fuar a shreabhadh, nigh breasts sicín le páipéar páipéir nó tuáille a thriomú agus ansin gearrtha isteach i bhfilet ar leithligh. Is féidir breasts a ghearradh ina dhá chuid ar feadh agus is féidir iad a ghearradh i bpíosaí beaga. I mála plaisteach daingean, cuir na píosaí go léir agus bualadh go réidh le casúr. Ansin, cuirimid piobar agus salann as an bpacáiste. 2. Ullmhaigh an bataire. I mbabhla, cuir maonáis an uibhe leis an plúr piobar agus cuir an salann i gceart. Déan iarracht gan é a tharraingt siar mar go bhfuil an maonáis féin saibhir. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht ag an bataire beagán níos déine ná taos a dhéanamh le haghaidh pancóga. 3. Glac an spúnóg agus cuir isteach é ar thaobh amháin den chraiceán bruite chop. Anois, téigh suas go réidh leis an bpian friochta le hola glasraí agus cuir na cuillíní amach anseo. 4. Déan an cáis a ghríosú agus iad a scaipeadh go flúirseach ar bharr gach píosa chop. 5. Spúnóg an taos ar bharr an cháis ghrátáilte agus smeartha go réidh. Nuair a bhíonn na cuisíní friochta ar thaobh amháin, téigh go dtí an ceann eile. Fry go dtí crusty. 6. Ansin leagtar amach pláta agus maisiú le Greens. Tá sceallóga sicín le cáis réidh! Bon appetit!
Freastal: 6