- cearc - 2 cileagram (iomlán)
- Champignons - 300 gram
- cáis - 100 gram
- oinniúin - 150 gram
- gairleog - 1 píosa
- glasra - 1 píosa
- salann - 1 píosa
- maonáis - 1 píosa
Comhábhair Ciorcail na oinniúin go mín. Glanfaimid na beacáin go réidh agus mínimid. Doirt an ola glasraí isteach i brat friochta agus bréag an oinniún go dtí an órga. Cuir beacáin agus Fry leis mar aon le oinniúin. Go gairid trí cháis. Gearrthaimid na Greens. Measc an cáis, beacáin, greens agus gairleog mínithe, salann. Roinnimid an sicín thar an sternum. Bain an craiceann. Brúitear an líonadh faoin gcraiceann. Déan iarracht gach rud a dháileadh go cothrom. Scaipeadh an sicín le maonáis agus bácáil in oigheann réamhtheáite (180C) ar feadh uair an chloig.
Freastal: 4