Jam ó zucchini le líomóid

Scuais le nigh, craiceann. Zucchini mór le scaoileadh ó na síolta. Gearr criáin Comhábhair:

• Squash - 1 cileagram
• Siúcra - 1 Cileagram
• Lemon - 2 phíosa

Treoracha

Scuais le nigh, craiceann. Zucchini mór le scaoileadh ó na síolta. Gearr i bpíosaí beaga. Gearrtar líomóid i bpíosaí beaga freisin. Squash agus líomóid i sáspan agus clúdaigh sé le siúcra. Fág a infuse ar feadh thart ar uair an chloig. Doirt aonán ar theas trí mheán agus cuir le boil. Ligeann an meascán ansin go teocht an tseomra. Ansin déan an oibríocht chéanna arís faoi dhó. Doirt subh boil thar prócaí steiriúla, ag steiriliú a steiriliú, dul suas os cionn agus fág faoi bhlaincéad te ar feadh lae.

Freastal: 5-7