- Adjika tirim - - Chun blas a chur air
- Squash - 3 phíosa
- Craobhóga Petrushka - - Chun blas a chur air
- Oinniúin - 1 Píosa
- Hops-Suneli - - Chun blas a chur air
- Cairéad - 1 píosa
- Piobar - - Chun blas a chur air
- Ola glasraí - 30 millilítear
- Cairéad - 1 píosa
- Cáis - 150 gram
- Trátaí - 2 phíosa
- Feoil mhionaideach - 250 gram
1. Roghnaimid zucchini óga, níl síolta beagnach le feiceáil iontu. Nighfaimid iad, agus ar dhá mata, ar feadh an ghearrtha. Tógtar an fheoil go cúramach le spúnóg, ba cheart cruth an bhád a fháil. 2. Déanfaimid an líonadh a líonadh: glannaimid cairéid agus oinniúin, gearrtha na oinniúin i bpíosaí beaga, gearrann na cairéid beagán níos mó. Tá an laíon zucchini brúite. 3. I bianna friochta, téigh an ola glasraí agus cuir an oinniún as an uisce, cuir zucchini agus cairéid ar fáil, ar feadh cúig nóiméad, stíle, corraigh. Anois cuir mionfheoil, ciúbanna trátaí, spíosraí agus salainn ansin. Gach measctha agus deich nóiméad de stew. Boil an t-uisce, agus ar feadh trí nóiméad cuirfimid an zucchini. Déan an tráidire bácáilte le ola glasraí, agus leag an t-áthas ann. 4. Líon isteach le dhá cheann de zucchini, agus b'fhearr le sú a líonadh. 5. Téigh suas an oigheann agus cuir tráidire bácála. Bácáil ar feadh cúig nó fiche nóiméad déag, níor chóir go mbeadh an tine mór. Chomh luath agus a dhéantar na courgettes a bhácáilte, tógfaimid an foscadh agus cuirimid an zucchini le cáis ghrátáilte. 6. Maidir le deich nóiméad nóiméad cuirimid an leathán bácála san oigheann, ní mór an cáise a leá. Tar éis é a thógáil amach, lig sé fionnuar síos ar feadh tamaill.
Freastal: 8