- Zucchini beag - 2 phíosa
- Saill na muiceola - 60 gram
- Ola olóige - 3 míreanna. spúnóga
- Bleibíní - 2 phíosa
- Gairleoige - 3 Fiacla
- Trátaí - 500 gram
- Uachtar géar - 3 st. spúnóga
- Muiléad Groats - 2 Ealaín. spúnóga
- Greenery chopped - 3-4 st. spúnóga
- Cáis ghrátáilte go crua - 1 st. spúnógach
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
Is é an chéad rud is gá duit a dhéanamh ná craiceann na trátaí. Chun seo a dhéanamh, cuirfimid uisce fiuchphointe orthu - agus is féidir gach ceann de na craiceann a bhaint le gluaiseacht éasca amháin na láimhe. I bianna friochta, cuir ola beagán ar bun, cuir bagún go mionghearrtha orthu i dtosach na scuaise. Ansin caitheann na cracklings amach, agus fágtar an saill atá fágtha i brat friochta. Ansin, cuir na oinniúin agus an gairleog go mionghearrtha saille saill. Ná fiú a mhúchadh, ach Fry - mar go bhfuil go leor saill ann, agus ba chóir go mbeadh an tine measartha. Tar éis 5-7 nóiméad tar éis an oinniún agus an gairleog a mhúchadh, cuir na trátaí agus luibheanna atá mionghearrtha go dtí an t-friochadh. Cuir deireadh le 10-15 nóiméad eile ar theas íseal - níor chóir an sauce a fhiuchadh, ba chóir go mall é a ghlanadh. Déantar na courgettes a ghearradh go fad i dhá chuid, go maith saillte agus fágtha. I mbabhla beag meascánimid uachtar géar agus greens mionghearrtha. Chomh maith leis sin cuir cúpla spúnóg bhoird de ghránaigh muiléad agus de cháis. Measc le aonchineálacht. Déantar an t-anlann a chócaimid a dhoirteadh isteach i mias bácála. Le haghaidh anlann leagann muid amach zucchini, ar zucchini - anlann eile (uachtar géar). Chuir muid an mhias bácála san oigheann, réamhchlóitear go dtí 190 céim, agus bácáil sé ar feadh 25-30 nóiméad go dtí go mbeidh sé bruite. Courgettes sa Rómhánach réidh!
Freastal: 3-4