- Prátaí - 3 phíosa
- Cairéad - 1 píosa
- Ketchup - 2 st. spúnóga
- Soilire - 3 Píosa (gas)
- Tiúsach - 1/2 Spúnóg
- Cumhra na talún - 1/2 Spúnóg
- Salt, piobar, Greens - - Chun blas a chur air
- Plúr - 2 Cupaí
- Giosta - 1 st. spúnógach
- Uisce te - 1/2 cupán
Ar dtús is gá duit an taos giosta a ghlanadh agus é a chur faoin tuáille. Ag an am seo táimid ag ullmhú an líonadh. Ba chóir na prátaí a ghlanadh, a ghearradh i gciúbanna beaga. Fris prátaí in ola le spíosraí go dtí go donn órga. Cé go n-ullmhaítear na prátaí, scrios an t-soilire agus déan an cairéad i grater mór. Siúil agus cairéid a fhrith le trátaí ar leithligh ó phrátaí. Fry go dtí go bhfuil na glasraí bog. Ansin iad a mheascadh le prátaí. Líon isteach salann, piobar agus séasúr le luibheanna úra. Ba chóir go mbeadh an taos ag fás faoi dhó! Ansin, ba chóir an taos a mheascadh beag le do lámha. Ar aghaidh, chun cácaí árasán a dhéanamh. I lár gach tortile leagtar amach go leor an líonadh, rolladh ar an pailme agus an t-iasc. Ansin, i bianna friochta a théitear go maith le huiscí glasraí, cuir na cnuasaigh agus cuir na sciortaí ó dhá thaobh go dtí an screamh gruaig álainn.
Freastal: 6-8