- Zucchini - 2 cileagram
- Trátaí - 500 gram
- uachtar géar - 250 gram
- oinniúin - 2 phíosa
- gairleog - 1 píosa
- Peirsil - 50 gram
- ola olóige - 50 millilítear
- ola glasraí - 50 millilítear
- duille bá - 1 phíosa
- piobar milis - 6 píosa
- siúcra - 1 cuisleón
- salann - 1 pinch
- piobar dubh - 1 pinch
Má tá sean-zucchini agat - glan iad ó na hiontrálacha agus na síolta. Gearr iad i gciúbanna 3-4 cm. Cuir an oinniúin go breá. Trátaí gearrtha i bpíosaí 2 uair níos lú ná zucchini. I bpanna friochta le ballaí ard, cuirimid oinniúin i ola olóige. Cuir leis é zucchini, nuair a lig siad an sú, cuir na trátaí. Ar an tine ard, coinnigh 1-2 nóiméad, an teas a laghdú. Sprinkle le siúcra, cuir duilleog bhá, piobar milis. Cuir 3 nóiméad ar chócaireacht, cuir salann, meas go réidh. Fág ar dhóiteán ar feadh 2 nóiméad. Sprinkle le peirsil agus gairleog go mionghearrtha, piobar dubh. Pláta agus pláta an pláta. Freastal, uisce le huachtar géar saille.
Freastal: 6-8