Gléasraí óga samhraidh a stiúradh le prátaí bruite

1. Ar dtús báire, ullmhaigh na cairéid agus na oinniúin: craiceann na oinniúin agus gearrtha i gciúbanna beaga. Comhábhair: Treoracha

1. Ar dtús báire, ullmhaímid cairéid agus oinniúin: craiceann an oinniún agus é a ghearradh i ciúbanna beaga, gearrtha cairéid scafa i gciorcail. Téitear ola glasraí i gcónaí agus caithimid cairéid agus oinniúin ann, agus fágann an tine beag le tine beag. 2. Cé go bhfuil cairéid agus oinniúin á stiúradh, cuir zucchini, nigh iad agus iad a scriosadh le naipcín, ansin iad a ghearradh i gciúbanna beaga. Cuirimid zucchini leis an coire. Gach measctha. 3. Ó na pods, táimid ag fómhar piseanna glasa, iad a aistriú isteach i colander, sruthlaigh siad faoi uisce reatha agus lig an draein uisce. Cuir leis na glasraí agus meascán. 4. Déan an garlic a chopadh, gearrtha i leath an chili piobar, bain na síolta go cúramach agus déan é a chopadh go mín. Nigh muid trátaí, cuirimid uisce chun draenáil, gearrtha i gciúbanna beaga. Nigh muid agus déanann na Greens iad a ghearradh. Tar éis na glasraí a bheith réidh, cuirimid trátaí, piobair, greens, gairleog, spíosraí agus salainn. 5. Ar dhóiteán beag, fágimid an stew ar feadh thart ar chúig nóiméad. Tar éis é a bhaint as an pláta agus lig dúinn brew. Tá prátaí beaga beaga (sa chraiceann) bruite ar leithligh. Sreabhadh glasraí glasraí, glasraí agus prátaí a sheirbheáil.

Freastal: 4