- Ola olóige - 70 millilitir
- Cabáiste - 400 gram
- Courgettes - 500 gram
- Oinniún - 1 Píosa
- Cairéid - 100 gram
- Trátaí dearga - 500 gram
- Gairleoige - 3 Fiacla
- Dill - 30 gram
- Salt - - Chun blas a chur air
Glacamar bianna tiubha agus téann sé suas le ola olóige é. Ansin chuir muid cabáiste mínithe i sáspan. Tar éis cúpla nóiméad, cuir leis an scuaisín tuite cabáiste. Bréaghaigh ar dhóiteán beag. I pan eile, déanfaimid rósta ó chairéid grátáilte agus oinniúin mínithe mionghearrtha ar grater mór. Nuair a bhíonn cabáiste agus zucchini beagnach réidh (agus tá sé seo thart ar 10-15 nóiméad ó thús an mhúchta), cuirimid trátaí nó greamaigh trátaí i bpotaí beaga isteach i sáspan. Déileálann sé go maith é. Cabáiste stiúrtha 5 nóiméad le zucchini in anlann trátaí, cuir ansin an garlic mínithe, na oinniúin friochta agus na cairéid isteach sa brat friochta. Sreabhadh. Ag an deireadh, sprinkle an stew críochnaithe le luibheanna mionghearrtha, bainte as an teas agus clúdaigh sé le clúdach - fág ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ansin, is féidir stew le zucchini a sheirbheáil ar an tábla.
Freastal: 4