- Squash - 1 cileagram
- Cáis gabhar (grátáilte) - 1/2 cupán
- Uibheacha - 2 phíosa
- Dill, peirsil - - Chun blas a chur air
- Plúr 1/2 cupán
- Giosta tirim - 2 mír. spúnóga
- Salt - - Chun blas a chur air
- Ola glasraí - 50 millilitir
Na comhábhair is gá a ullmhú. Zucchini soiléir de craiceann agus síolta, rubbing ar grater mór. Fál saillte. Chuireamar zucchini saillte in áit te ar feadh 15 nóiméad. Tabharfaidh scuais a lán sú, agus ní mór dúinn a dhraenáil. Is fearr an caorachín a chaitheamh i gcroí agus é a fhuascailt go maith. Nuair a dhéantar an scuaise a bhaint as an leacht, cuir ar ais é i mbabhla. Cuir giosta tirim leis. Tá briseadh uibheacha ann. Gearrthaimid glasraí úr agus cuirfimid é ar an taos. Go mór meascán. Cuir cáis gabhar grátáilte. Sreabhadh. Sift isteach i mbabhla plúr. Cuirimid an plúr leis an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil, é a mheascadh go maith agus é a chur in áit te ar feadh 20-30 nóiméad. Sa deireadh, cuma ár dtaos cosúil le seo. Téigh méid mór ola i brat friochta. Scaipeadh thart ar spúnóg bhoird ar an ola a líonadh, Fry go dtí dath órga ar thaobh amháin. Ansin cas agus Fry go dtí go ndéanfar é. Mar an gcéanna, Fry na pancóga eile go léir. Freastal le huachtar géar nó anlann is fearr leat. Bon appetit! :)
Freastal: 3-4