Is táirge bainne coipthe aiste bia úsáideach é Prostokvasha, a bhfuil luach ardfhuinnimh ann, go bhfuil an comhlacht ag gabháil go foirfe agus tá éifeacht tairbheach aige ar an conradh gastrointestinal. Bíonn blas uachtar ar pancóga ar iógart, sourness piquant barely perceptible agus aroma íogair, íogair. Níl sé deacair iad a chócaireacht, go háirithe nuair a bhíonn oideas maith, cruthaithe acu ar láimh.
Pancóga tanaí le poill i mbainne cuachta, oideas le grianghraif cas-bhunaithe
Tá pancóga i mbainne guairdín, atá bruite ar bhealach den sórt sin neamhchinnte, íogair agus íogair. Leáíonn siad sa bhéal go litriúil agus tá siad comhcheangailte le haon líonadh, araon milis agus goirt. Más mian leat batch feola nó glasraí mionghearrtha a stuif, is féidir leat an siúcra a ghearradh nó a bhaint as an t-oideas. Beidh an taos sa chás seo neodrach agus ní bhriseann sé blas na feola nó an phrátaí a líonadh.
Comhábhair riachtanacha:
- plúr - ½ kg
- iógart - 2 spúnóg bhoird
- ola glasraí - 3 tbsp
- uibheacha - 2 phíosa
- salann -1/2 cíp
- Soda - ½ cíp
- siúcra gránach - 3 tbsp
Treoracha céim ar chéim
- Uibheacha, kefir te, siúcra agus salann buille i gcoimeádán domhain. Déan plúr sruth trí criathar, cuir leis an mais siúcra uibhe agus déantar é a mheascadh go maith.
- I gcupán uisce fiuchphointe, an soda a dhíscaoileadh agus cuir isteach sa taos. Cruthaigh go maith ionas nach mbeidh cnapáin ann agus fág ar feadh 10-15 nóiméad é a spleáil. Ansin doirt an ola lus na gréine.
- Bí craiceann agus ramhar beag le sleamhnán lard. Scoilt píosa taos, doirt isteach sa bhun agus bréag an pancóg ar gach taobh ar feadh 1-2 nóiméad.
- Ar an mbord, téigh i dteagmháil le bainne, caife, cócó nó tae milis.
Conas pancóga a dhéanamh le iógart le huisce fiuchta, oideas le grianghraf
Chun go raibh pancóga beagán brioscach ag na h-imill, ní mór duit uisce a chur leis an taos, ach ní an t-uisce is fiuchphointe te, ach géar agus go gcuirfí na comhábhair go léir go cúramach.
Comhábhair riachtanacha:
- iógart - 1 st
- uibheacha - 2 phíosa
- siúcra - 2 tbsp
- plúr - 7 tbsp
- uisce fiuchphointe - 125 ml
- salann - 1/3 cnap
- Soda - 1/2 cíp
- ola glasraí - 50 ml
Treoracha céim ar chéim
- Soda a dhíscaoileadh in áit cuartha ag teocht an tseomra agus fág ar feadh 10-15 nóiméad. Ba chóir an mais a mhéadú agus méadú beagán i méid.
- Bíonn uibheacha le chéile le siúcra, salann agus whisk i cúr solas. Doirt san ola lus na gréine agus buille arís. Ansin doirt isteach i mbainne guairdín agus déan é a mheascadh go maith.
- Cuir beagán plúr isteach go mall. Scrúdaigh na comhábhair uile ionas nach mbeidh cnapáin agus coigíní ann. Ba chóir go mbeadh comhsheasmhacht cothrom dlúth, dlúth ag taos réidh.
- Doirt in uisce bruite fiuchphointe uisce agus corraigh go réidh.
- Bí craiceann, ná bí le ola. Pancóga Fry ar gach taobh go dtí dath taitneamhach órga agus fónamh ar an tábla.
Coinnímid pancóga lush le iógart, oideas le grianghraf
Chun pancóga bríomhar, saibhir agus ard a bhácáil, in ann dul i gcomórtas go bog le briosca, caithfear na huibheacha a chur leis an taos. Ach ní amháin nó dhá cheann, ach is mó ná ceithre phíosa. Ní dhéanfaidh siad ach an mhias a thabhairt agus é a dhéanamh tairisceana agus saibhir.
Comhábhair riachtanacha:
- plúr - 300 g
- siúcra - 2 tbsp
- iógart - 250 ml
- uibheacha - 4 píosa
- uisce bruite - 150 ml
- salann - 1/3 cnap
- saill ainmhithe - 20 g
Treoracha céim ar chéim
- Le chéile salann, siúcra agus plúr i gcoimeádán domhain. Na huibheacha a thabhairt isteach agus an cróinéad a shuaimhneadh. Ba chóir go mbeadh an mais aonfhoirmeach, tiubh agus an-réidh.
- Doirt as uisce agus cuireann tú teocht an tseomra agus déanann sé go maith é. Ag an deireadh, cuir ola.
- Clúdaigh an coimeádán leis an scannán bia agus é a fhágáil ar an mbord cistine ar feadh 30-40 nóiméad.
- Téigh an t-friochadh os cionn teas ard. Bí go leor le saill nó le sruth ainmhithe. Doirt cuid den taos go bun agus réidh é réidh thar an dromchla.
- Pancóga scuab ar gach taobh, cuir iad i gcarr, doirt mil nó sioróip caora agus freastal ort.
Pancóga lush le iógart agus giosta, oideas le grianghraf
Measann pancóga as taos giosta clasaiceach den seánra, áfach, tá gá le cuid mhór ama le hullmhú. Ar dtús caithfidh tú spit a dhéanamh, fan go dtí go dtiocfaidh sé suas agus ansin bácála a thosú. Mar sin féin, déantar an mhias réidh a bhaint amach chomh taitneamhach, go n-éireoidh sé go hiomlán agus go hiomlán na hiarrachtaí uile a chaitheadh.
Comhábhair riachtanacha:
- iógart - 400 ml
- plúr - 400 g
- giosta amh - 50 g
- siúcra gránnaithe - 4 tbsp
- uibheacha - 4 píosa
- Ime - 50 g
- salann - ½ cnap
Treoracha céim ar chéim
- Giosta a dhíscaoileadh i iógart. Doirt spúnóg bhoird siúcra, plúr agus meascán go dtí go réidh. Dún an clúdach go docht agus seol chuig an cuisneoir ar feadh 10-12 uair an chloig.
- Tar éis an t-am a rith, cuir an siúcra, an salann agus na huibheacha atá fágtha, cuir na comhábhair go léir agus fág ar an tábla ar feadh thart ar 1 uair an chloig.
- Ardaigh an taos go réidh agus cuir isteach é i dtriall tanaí bainne te. Ba cheart go mbeadh struchtúr sreabhadh ag an mais chríochnaithe gan cnapáin agus clúpaí.
- Pancóga a bhácáil ar phain friochta bealaithe dearg ar feadh 50-70 soicind ar gach taobh.
Conas pancóga a dhéanamh le iógart gan uibheacha, oideas le grianghraf
Fiú gan uibheacha, is féidir leat pancóga delicious agus bog a bhácáil le iógart. Chun seo a dhéanamh, is gá duit a laghad táirgí, agus tabharfaidh aermhachtán an t-im taos agus an púdar bácála.
Comhábhair riachtanacha:
- im - 100 g
- salann - ½ cnap
- plúr - 150 g
- iógart - ½ lítear
- púdar bácála - 1 cnap
Treoracha céim ar chéim
- Leáigh im i ndabhach uisce agus fionnuar le teocht an tseomra. Doirt sa phúdar plúr, salann, bácála agus déantar é a mheascadh go maith.
- Doirt bainne beagán teo le trickle tanaí, agus ag bogadh an taos fós.
- Nuair a bhíonn tú ag caitheamh le teas mór, ramhar an bun le margairín agus cuir pancóga ar bhácáil ar feadh 1.5 nóiméad ar gach taobh.
- Freastal ar tábla le uachtar géar, bainne comhdhlúite, subh nó mil.
Conas pancóga a dhéanamh go tapa le iógart: oideas físeáin
Insíonn an físeán go mion conas a dhéanann pancóga le iógart a dhéanamh go tapa. Ní áirítear giosta sa chomhdhéanamh, agus ní úsáidtear fínéagar agus sú líomóide chun soda a chaitheamh. Tá blas taitneamhach, íogair ag taos agus aroma tanaí, beagán uachtar.