- Mairteoil - 2 Cileagram
- Oinniún - 4 píosa
- Pomegranate - 1 Píosa
- Basil úr - - Chun blas a chur air
- Cilantro úr - - Chun blas a chur air
- Peppercorns - - Chun blas a chur air
- Plúr - 3 Cupaí
- Uibheacha - 1 píosa
- Salt - - Chun blas a chur air
Chun tús a chur leis, gearrthaimid ár bhfeoil go mín. Ní mór duit na snáithíní a ghearradh, ar ndóigh. Glanfaimid an pomegranate, déan an sú a scaoileadh amach (is féidir leat cumascóir a thriail mura bhfuil súgóir agat). Measc an fheoil le sú pomegranáit, oinniúin mionghearrtha i cumascóir (is féidir leat é a chopadh, ach níl maith ag gach duine píosaí iomlána oinniúin), piobair agus greens sa teaghlach. Measc le aonchineálacht. Anois táimid ag déanamh na tástála. Ar an dromchla oibre, an plúr a dhoirteadh le pea, briseadh an uibhe isteach sa lár agus uisce beag a dhoirteadh. Solim. Táimid ag cloí as na taos comhábhair seo an-chaighdeánach. Ba chóir go mbeadh an taos an-leaisteach. Gearr é i bpíosaí beaga. Rollaimid gach píosa i sraith tanaí. Leagtar amach líon beag feola i lár na tástála. Táimid ag filleadh agus splancscáileán. Tharlaíonn sé go bhfuil an manty álainn sin. Cócaí cócaireacht i glais ar feadh thart ar 40 nóiméad go dtí go bhfuil siad bruite. Freastal le do anlann is fearr leat nó uachtar géar.
Freastal: 10-15