1) I mbabhla mór, déan an ubh, an bainne, an im leáite, an púdar siúcra agus an salann a mheascadh go réidh
- ubh - 4 píosa
- Bainne - Cupáin 1 agus 1/3
- ghee - 2 st. spúnóga
- siúcra - 2 mír. spúnóga
- plúr - 1 gloine
- salann - 1/2 teaspoonfuls
1) I mbabhla mór, déan an ubh, an bainne, an im leáite, an púdar siúcra agus an salann a mheascadh go réidh. 2) Téigh an pancóg le teas íseal agus smearaidh le im leáite. Scuab le beagán im leáite le scuab. Ag baint úsáide as ladle, doirt thar an bataire pancóg mar do pancóga. Tilt an pancóg ionas go gclúdaíonn an taos cothrom an bun. Fry ar gach taobh ar feadh thart ar 1 nóiméad nó go dtí go donn órga. Freastal te.
Freastal: 8