- plúr - 1/2 cupán
- siúcra - 3 míreanna. spúnóga
- púdar bácála - 1 spúnóg
- Soda - 1/4 spúnóg
- salann - 1/4 spúnóg
- ubh - 1 píosa
- Iógart na Gréige - 1/2 cupán
- im leáite - 2 mír. spúnóga
- zucchini - 1 píosa
- uisce nó bainne - 1/2 cupán
1. Réitigh an brat friochta le sciath neamh-bata ar ard teas. Measc na comhábhair tirim le chéile (plúr, siúcra, púdar bácála, sóid, salann) agus a chur ar leataobh. 2. I mbabhla ar leith, buille an ubh, iógart Gréige agus im leáite le chéile. Cuir na comhábhair thirim leis an meascán uibhe agus an meascán. 3. Cuir zucchini grátáilte agus meascán go dtí go scaiptear go cothrom é ar fud an taos. 4. De réir a chéile cuir uisce nó bainne go dtí go sroicheann an taos an comhsheasmhacht atá ag teastáil. An níos mó a chuirfidh tú an leacht, beidh na pancóga níos déine. Is é 1/2 cupán go leor go bhfuil na pancóga measartha tanaí. 5. Doirt 1/3 cupán taos i mban friochta agus go réidh ar leibhéal í más gá. Fry na fritters ar feadh thart ar 5 nóiméad ar gach taobh. Nuair a fheiceann tú na boilgeoga timpeall na n-imill, tá sé in am na cuisíní a chasadh. Pancóga críochnaithe chun freastal ar im agus síoróip maple.
Freastal: 2