Pancóga Bradán

Déan bradán bradán a ligean le linn grinder feola a dhéanamh nó é a mhúnlú le cumascóir. Réamhábhair:

• Scamhadh bradán - 100-150 gram
• Uibheacha - 4 píosa
• Plúr - 1 Gloine
• Salt, spíosraí - - Chun blas a chur air
• Ola glasraí - - Chun blas a chur air

Treoracha

Déan bradán bradán a ligean le linn grinder feola a dhéanamh nó é a mhúnlú le cumascóir. Déanann muid iad a athrú i greamaigh. Cuirimid uibheacha, salann, spíosraí. Buille arís. I mbabhla domhain, déan plúr leis an pasta. Gabh an taos le haghaidh pancóga. Ní mór mais cothrom tiubh a fháil. Ar pian friochta te le im, bain úsáid as spúnóg chun pancóga a chur. Fry ó dhá thaobh. Tá pancóga bruite go tapa go leor. Pancóga bradán chun freastal ar theas go dtí an tábla.

Freastal: 5-6