- Sailéad duilleoga - - Chun blas a dhéanamh
- Trátaí - 3-4 píosa
- Cucumber - 1-2 píosa
- Cáise crua - 60 gram
- Filet sicín - 200 gram
- Ola olóige - 2 mír. spúnóga
- Mil - 2 Ealaín. spúnóga
- Sú líomóide - 2 ítim. spúnóga
- Seasonings - - Chun blas a chur air
- Salt - - Chun blas a chur air
- Síolta scafa - - Chun blas (roghnach)
Gearr an sailéad. Gearrthaimid trátaí le píosaí treallach. Gearr an cúcamar isteach sa chearc isteach i gceann nach beag, ach ní mór do phíosaí móra (ach an píosa níos mó, is é an ceann is mó a bhíonn ann) agus bréag an grill. Fry ó dhá thaobh. Ná déan dearmad an fheoil a salann agus a phiobar. Tá sliced thin slisnithe crua cáis. Is fearr é seo a dhéanamh le scian cáis speisialta. Chuir muid glasraí ar phláta, chuir muid píosaí sicín ar bharr. Ansin chuiramar cúpla píosa cáis. Le pláta domhain ar leith leagtar amach cúpla spúnóg mil. Má tá meala soladach leáigh sé i micreathonn. Le ola ola olóige a ghlanadh agus sú líomóide a bhriseadh, cuir salann chun blas, séasúrach. Déileálann sé go maith é. Déanaimid iarracht athbhreoslaithe a dhéanamh. Má tá gach rud go leor, uisce againn a sailéad. Cuirimid na síolta agus cuirfimid iad chuig an tábla. Bon appetit!
Freastal: 2-3