"... Tá sú craobh milis ar na liopaí ... ah ... ah ... ah ..." na cailíní ón ngrúpa mhonarcha a chanadh. Ach in iúl dom go bhfuil sútha craobh ní hamháin milis ar na liopaí, ach freisin úsáideach! Is dóigh liom gur sútha craobh aon samhradh a chónaíonn ar an tuath. Buaileann muid sútha craobh gach bliain, ach an bhfuil a fhios againn i ndáiríre mar gheall orthu? Mar leanbh, nuair a rug mé fuar, rinne mo sheanmháthair tae dom le sú sú craobh, ag rá go mbeadh sé níos éasca dom fáil réidh le sútha craobh. Ach in iúl dúinn inniu nochtadh go forleathan na buntáistí a bhaineann le sútha craobh sa ábhar " sútha craobh, duilleoga, airíonna leighis ".
Chun tús a chur leis, deirim go bhfuil luibh sú craobh agus éiríonn go prickly 1-2 mhéadar ar airde ó theaghlach Rosaceae. Bíonn coibhneas sútha craobh dhá bhliain déag, sa chéad bhliain níl siad bláthanna, ach sa dara bliain tá torthaí agus torthaí bás acu. Ón fhréamh gach bliain, cruthaítear sliocht nua. Is iad na blaiseacha rísóim agus cúlchláir cúlra a thagann isteach sa bhliain seo chugainn agus tugann siad bróga in ionad. Tá duilleoga tanaí, agus ó duilleoga 5-6 crenellated. Thíos tá siad bán, agus glas ar bharr. Ba chóir sú craobh a chur san earrach agus san fhómhar. Tar éis a phlandáil, is gá uisce a ghlanadh agus an scannán 50-60 cm a ghiorrú. Cuir na toir ar fad 0.5 méadar óna chéile. Má tá tú ag plandáil i sraitheanna, is é 60 cm an fad idir na sraitheanna. Ní mór na bróga toirchithe a ghearradh amach.
Maidir le caora sútha craobh, tá siad an-chothaitheach, agus tá siad ag brath ar vitimíní. I measc na dtorthaí tá substaintí siúcra, peiciciúla, aigéadacha malic, tartaric, caproic, salicylic, formiciúla, a bhfuil éifeacht tairbheach acu maidir le díleá bia sa chorp. Go háirithe tá na haigéid seo úsáideach nuair a bhíonn aigéad íseal sú gastrach. Chomh maith leis sin, tá éifeacht tairbheach ag na haigéid seo ar na intestí, rud a choscann an chuma ar víris, fungais, rud a laghdaíonn forbairt galair intestinal. Ag dul isteach san fhuil, tosóidh aigéid páirt ghníomhach sa mheitibileacht. Déantar na aigéid seo a neodrú agus a bhaint as salainn chorp an duine d'aigéad úreach, a dhéantar le linn na próitéiní a mhalartú. Tá airíonna antibacterial aigéad salicileach agus éifeachtaí antipyretic, diaphoretic, analgesic. Go háirithe go leor den aigéad seo sna duilleoga agus i mbrainsí an bhrú sú craobh. De bharr na n-aigéad seo, déantar galair ar nós galairithe, osteochondrosis, airtríteas, sciatice agus comh-ghalair eile.
Mianraí, B, PP, C, carotene, beta-sitosterol, carbaihiodráití (glúcós, fruchtós, siúcrós), clóiríd ciainín, acetoin, beta-ionone agus go leor rudaí úsáideacha eile. Is gné thábhachtach é glúcóis chun cothú na hinchinne agus na croí, ach tá an t-ábhar siúcra sna caora athraitheach, agus braitheann sé ar na coinníollacha fáis. Braitheann an boladh agus blas milis-géar na gcaora ar olaí riachtanacha. Tá 41 calories ag 100 g de chaora. Tá sútha craobh úsáideach do dhaoine le diaibéiteas. Spreagann sú craobh blas, de réir mar a mhéadóidh sé secretion seile, sú gastric agus bile. Is féidir le sútha craobh a leigheas malaria agus cineálacha eile fevers.
I duilleoga na sútha craobh tá substaintí a bhfuil éifeacht hormónach acu. I leigheas tíre úsáidtear é chun an gland próstatach a laghdú. Tugtar comhpháirt thábhachtach freisin i sú craobh mar chóireáil infertility, impotence gnéasach agus neamhoird an néarchórais. Tá méid mór snáithín ag sú craobh, atá úsáideach le díleá agus glanadh na n-intestí. Mar gheall ar an méid ard snáithín atá i sútha craobh, moltar d'othair a bhfuil gníomhaíocht díleádaithe laghdaithe agus le constipation. Agus le buinneach agus athlasadh an gácháin intest chomh beag agus is féidir chun caora sútha craobh a úsáid. Le buinneach is gá duit 2 spúnóg bhoird de na duilleoga sú craobh le 500 ml d'uisce fiuchphointe a bhrú, agus fág ar feadh 2 uair an chloig, ansin déan 50-100 ml roimh bhéilí 4 huaire sa lá.
I sú craobh tá pectins a chabhraíonn le substaintí díobhálacha éagsúla, colaistéaról lena n-áirítear, agus eilimintí radaighníomhacha a bhaint as an gcomhlacht trí na intestines, mar sin moltar sútha craobh do dhaoine atá ag obair i bplandaí éagsúla. Feabhas a chur ar chumhlúchtacht fola, agus laghdaigh leibhéal an réablóibín. Tá Kumarins comhchruinnithe i nduilleoga agus i mbrainsí de chineálacha dorcha daite ar mhara dubh. Na antocyanins a neartú na ribeadáin, agus an claonadh a laghdú go scléaróis. Laghdaíonn fíteastaróil an dóchúlacht go dtiocfaidh atherosclerosis chun cinn. Cuimsítear sa photaisiam sú craobh le feabhas a chur ar riocht daoine le croí tinn, gníomhartha potaisiam mar dhéiréiteach freisin. Is féidir le sútha craobh a bhaint as comhdhúile iarainn ón talamh agus iad a stóráil i gcaora, agus sútha craobh níos mó ná go leor glasraí agus torthaí ag ábhar iarainn. Dá bhrí sin bíonn sú craobh úsáideach do dhaoine a bhfuil galar anemic acu. I sú craobh tá iaidín, a bhfuil éifeacht tairbheach aige ar bronchitis, agus is é sin an t-ionchas.
Tae le sútha craobh nó duilleoga sú craobh, a bhíodh le chéile le duilleoga tae, ag pianú sa bholg agus sa intestines le gastritis. Le diaibéiteas, sú ó sútha craobh a ól, nó comhdhéanamh gan siúcra. Chun tae sú craobh a dhéanamh, is gá duit 5-6 spúnóg bhoird de chaora thirim chun 3 cupán uisce fiuchphointe a bhriseadh. 2-3 spéaclaí ar feadh uair an chloig is gá duit deoch i riocht te. Feidhmíonn an tae seo mar théamh, agus tá sé ar cheann de na scuabáin. Go háirithe tá airíonna sweating úsáideach do dhaoine a bhfuil Hipirtheannas orthu. Is éard atá i gceist le Hipirtheannas, mar is eol, ná méid iomarcach salann tábla, agus mar sin féin, mar aon le allais, fágann an salann an corp an duine, rud a fhágann brú fola titim. Is foinse de vitimín B iad sútha craobh, mar sin ba chóir sútha craobh a ithe tar éis deireadh a chur le cineálacha éagsúla antaibheathaigh, mar gheall ar antaibheathaigh cur isteach ar an vitimín seo a tháirgeadh trí bhaictéir intéineacha, agus go gcuireann sú craobh an easpa vitimín B. Tá mórán copair ann, agus is cuid de go leor frithbhrúiteoirí é copar, mar sin sú craobh is gá na daoine sin a bhfuil a gcuid oibre bainteach le brú mór néaróg a ithe. Ós rud é go bhfuil vitimín A, E, PP, C, an t-ardú ar an sútha craobh agus go bhfeabhsaíonn an casta, mar sin ní mór mná a bheith ag ithe sútha craobh.
Ní chailleann sú craobh nach bhfuil i bhfoirm thirim, ná i bhfoirm reoite, ná ag próiseáil theirmeach na hairíonna agus na tréithe úsáideacha. Dá bhrí sin tá sútha talún ó sútha craobh an-úsáideach. Má tá herpes agat, ansin caithfidh 1 spúnóg sú craobh mionghearrtha de dhíth ort 500 ml d'uisce fiuchphointe, ansin seasann sé, fillte, ná rud ar bith 2 uair an chloig. Strain, deoch leath gloine 4-5 huaire sa lá. Tá insileadh sútha craobh nó duilleoga corcrastaí maith le hailléirgí, otitis, srónna, asma. Cuidíonn masc de puree sú craobh go maith sa troid i gcoinne wrinkles, mar go mbainfidh sé an craiceann.
Tá eolaithe tar éis a chinneadh gur féidir le caora sú craobh troid go héifeachtach le cealla ailse go héifeachtach mar gheall ar an ard-ábhar frithocsaídeoirí. I sú craobh, tá 1000 frithocsaídeoirí sútha talún, sútha talún agus fraochán 1000 uair níos mó ná i bplandaí eile.
Creidtear má tá 500 g de sútha craobh nó caora úr eile sa lá ar a laghad, is féidir leat meáchan a chailleadh ar feadh míosa gan meáchain caillteanas do 1-2 kg. Agus má d'fhéadfadh tú a bheith ag súil go sábháilte na cúig phunt a chailleadh ar a laghad uair sa tseachtain chun dinnéar, torthaí agus glasraí a chur in ionad. Agus seo go léir mar go ngníomhaíonn na caora an meitibileacht!
Cad a d'ullmhaigh don gheimhreadh caora sútha craobh a phiocadh in aimsir thirim lena n-aibíocht iomlán. Le linn na tréimhse seo tá siad an-éasca le scartha. Díreach iad a bhailiú go sásúil ionas nach gcuirfidh siad iad a shíneadh. Ansin cuir iad i sraith tanaí, a thriomú san oigheann ag teocht 60-80 céim, nó i dtriomadóirí. Tá dath dearg, boladh láidir agus blas géar-milis ag an amhábhar críochnaithe triomaithe. I gcaora tirim, níor chóir go mbeadh aon rud ann a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le lobhadh. Stóráil i seomraí tirim, seilfré 2 bhliain ó am cócaireachta.