Anraith Éisc.
500 g filléid éisc mara, 4 prátaí, 1 cairéad, 1 oinniún, duilleoga 2 bhá, 2 tbsp. l. ola glasraí, 5 piseanna de phiobar dubh, 3 piseanna de phiobar milis, 1 trátaí 1 cnap. paprika talún, greens, salainn, spíosraí, ola glasraí.
Ullmhúchán:
Nigh an t-iasc, gearrtha i bpíosaí beaga agus cuir i bpota uisce fiuchta (thart ar 2.5 lítear), cuir ciúbanna prátaí, duilleog bá agus salann. Fíoraigh, ag cur as an cúr, 15 nóiméad. Ambasadóir, séasúr le spíosraí.
Rinne na oinniúin a scaoileadh, a chop, leathóid cairéid a dhéanamh ar grater mór, agus an chuid eile - gearrtha i slices tanaí.
Sa ola glasraí réamhthéite, cuir pioc de phiobar dubh agus milis. Cuir oinniúin, cairéid, Fry. Ansin cuir na slices trátaí. Cuir athbhreoslaithe leis an anraith a chur leis. Maisigh an mhias le luibheanna chun blas a chur air.
Cabáiste le feoil.
1 cheann cabáiste, 2 cairéid, 2 oinniún, 700 g de muiceoil, 3 spúnóg bhoird. l. greamaigh trátaí, 3-4 clóibh gairleog, salann spíosraí, glasraí, ola glasraí.
Ullmhúchán:
Gearr na oinniúin i bhfáinní leath. Spasertuy go dtí go donn órga. Cuir na cairéid leis agus cuir leis na oinniúin. Nuair a bhíonn na cairéid friochta, cuir an greama trátaí leis.
Ar an gcosc ar leithligh, bain an fheoil go dtí go ndéantar crust órga, salann beag, séasúr le spíosraí. Gearr cabáiste isteach i ciúbanna agus cuir i gcáis. Cuir na glasraí tósta leis, cuir thart ar 1 tbsp doirt. uisce. Arís, cuirfidh na ambasadóirí, an piobar, clúdach agus mascara os cionn teas íseal, ag sileadh i gcónaí, ionas nach sruthóidh an mhias. 5 nóiméad roimh an béile, cuir gairleog brúite.
Pirimid Waffle.
1 phacáiste cearnach de bhileoga sclábhaithe
Le haghaidh an líonadh: 4 uibheacha, 500 ml uachtar, 1 tbsp. siúcra púdraithe, 200 g de seacláid bainne, coincheap le haghaidh maisiú: 1 tbsp. Bruscair fianán, 100 gram de peanuts
Ullmhúchán.
I dabhach uisce, leá an seacláide le mais aonchineálach. Ansin cuir fíon ar an púdar siúcra le huibheacha go dtí foirmeacha gleoite uachtaracha agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad.
Chomh maith leis sin cuir uachtar fuaraithe, cuir uachtar uibheacha agus seacláid leáite orthu. Cruthaigh go maith le meascthóir, ag cur cúpla braon de chnoc.
Gearrann gearrtha i méid an chruth, ina scaipeann tú an císte. Tá gá le scannán poileitiléin a dhéanamh ar an bhfoirm, ionas go mbeidh an milseog níos éasca a bhaint amach.
Leagtar amach na cácaí scláire ar bhonn malartach, ag iompar go cúramach gach uachtar ullmhaithe. Is císte blafa é an ciseal deiridh.
Glac an císte amach as an múnla agus é a scaipeadh le meascán d'fhianáin agus cnónna brúite. Cuir an milseog sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig (nó thar oíche). Freastal ar an mhias le haghaidh tae nó caife.
Fianáin "12 phointe".
150 g siúcra, 2 uibheacha, 1-1.5 tbsp. plúr, 75 g d'im, 100 g de uachtar géar, fánaile, cainéal, silíní reoite nó stánaithe.
Ullmhúchán:
1. Meascán siúcra le huibheacha, lig dom seasamh, ionas go mbeidh gráinneach siúcra tuaslagtha. Cuir im agus uachtar géar. Measc gach rud go maith. Lig dom seasamh 5-10 nóiméad.
2. Aifreann an fuisce. Cuir fiasilla, cainéal, plúr. Measc an taos go comhsheasmhacht "cuar bog". Cuir na silíní neamh-dhromchlaí, gearrtha i bpíosaí beaga, agus corraigh.
3. Déan spúnóg nó bruscair amach pacáiste milseogra ar thráidire bácála le haghaidh cácaí roinnte. Brúigh an mhias san oigheann ag teocht 160-180 céim 15-20 nóiméad.
Fianáin sa glaze.
Maidir leis an tástáil:
3 uibheacha, 100 g siúcra, 100 g de plúr, 20 g de margairín, pinch salainn.
Le haghaidh glaze:
3 tbsp. l. siúcra púdraithe, 1 tbsp. l. deoch líomóid, 2 tbsp. l. sú líomóide.
Ullmhúchán:
Buíocáin agus siúcra buille i cúr. Cuir de réir a chéile an plúr, meascán, salannáil chothaithe. I mbabhla eile, cuir na ioraí i gceam daingean. Cuir na próitéiní buailte go cúramach leis an mais buíocán, meascán.
Téigh an oigheann go 150 céim. Scaipeadh an uileán le margarine agus sprinkle le plúr. Líon an tástáil agus cuir isteach na cácaí beaga uile. In ionad steallaire taosráin, is féidir leat spúnóg nó mála plaisteach glan a úsáid. Bácáil ar feadh 20 nóiméad.
I measc plandaí siúcra meascáin glaze, sú líomóid agus deoch. Cook na réimsí. Lig an glaze froze. Freastal ar na brioscaí le haghaidh tae, bainne nó caife.