Scadán Bhailt sa trátaí

Molann mé an t-oideas le haghaidh cócaireacht scadán Bhailt sa trátaí - snack mór iasc. Ullmhaítear comhábhair:

• Salac - 1 Kilogram
• Bow - 2 phíosa
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air
• Bay Leaf - 3 Pieces
• Greamaithe trátaí nó sú trátaí - 250 Milliliters
• Greens úra - - Chun blas a chur air

Treoracha

Molann mé an t-oideas le haghaidh cócaireacht scadán Bhailt sa trátaí - snack mór iasc. Tá sé ullmhaithe go han-simplí. De ghnáth, le haghaidh an mhias seo, cheannaigh mé iasc úr go hiomlán agus tá mé gearrtha i bpíosaí loin cheana féin. Déantar é seo go simplí go simplí. Bhuel, déanfaimid an scadán Baltach a ullmhú i dtrátaí: 1. Nighimid an t-iasc agus é a ghearradh i bpíosaí loin. 2. Rinneamar rollaí agus ceangailimid le skewers adhmaid nó le fiacail fiacla. 3. Ag bun an mhias bácála, doirt ola beag, ansin cuir sraith de oinniúin mínithe mionghearrtha. Ansin leag na rollaí amach. 4. Líon le greama trátaí nó sú trátaí. Solim, piobar, duilleog bhá, clog piobar. 5. An t-oigheann a chóireáil go 180 céim agus cuir an scadán Bhailt ar feadh thart ar uair an chloig. 6. Glacann muid an t-iasc, cuirfimid é ar mhias, é a mhaisiú le luibheanna úr agus é a sheirbheáil ar an tábla. Bon appetit! ;)

Freastal: 5