- Pike - 2-3 cileagram
- Arán bán - 200 gram
- Cairéid - 2 phíosa (ceann bruite, an dara amh)
- Uibheacha - 2 phíosa (ceann amháin amh, cócaráilte amháin)
- Oinniún - 1-2 píosa
- Dill Greens - 100 Gram
- Salann - 1,5 ciúbún (leath an salainn le haghaidh pike, an dara leath le haghaidh glóthach)
- Púdar Piobar Dubh - 2-3 Pinch
- Bá duille - 1-2 píosa
- Geilitín - 1-2 spúnóg (ag ráta 1.5 spúnóg in aghaidh an lítir brat)
Glanfaimid an pike, mianach agus glanfaimid an craiceann a bhaint as. Gearr an ceann agus bain an craiceann as. An fheoil a ghearradh go réidh le scian ionas go mbeidh an "stocáil" iomlán. Sin an méid a fuair muid. An fheoil a scaradh ó na cnámha. Déanfaimid feoil a thrasú trí grinder feola. Déanfaimid mar an gcéanna le oinniúin agus arán bainne atá sáithithe i mbainne. Mo dhill agus beagán mín chopped. Measc an fheoil láimhe pike, arán, oinniún, dill chopáilte. Cuir salann, piobar agus ubh amh. Stuffing the pike. Chuir muid an "stocáil" taobh istigh den líonadh mar thoradh air. Chun áilleacht sa todhchaí, infheistímid ubh agus cairéid bruite, gearrtha i gciorcail freisin. Ba chóir deireadh a chur le deireadh an chonablaigh pike. Cuir an t-iasc go réidh i sáspan agus uisce fuar a dhoirteadh ionas go gclúdaíonn sé an conablach beagán. Solim. Cuir leis na cairéid amh, bá duille. Chuir muid an cócaireacht ar feadh 30 nóiméad. Pike bruite. é a chur amach as an brat agus, nuair a fhuaraíonn sé, déan glóthach. Sa bhrat, cuir an geilitín sáithithe leis agus déan é a dhíscaoileadh go críochnúil. Déan an sciathán líonta fuaraithe a chosc isteach i gcodanna, scaipeadh amach ar phlátaí agus líonadh le tuaslagán geilitín. Is féidir leat a mhaisiú le cairéad, uibheacha nó greens. Chuir muid áit fuar le reoite.
Freastal: 5-6