- bainne - 550 Milliliters
- Seacláid dorcha (70-80% cócó) - 100 gram
- Plúr Cruithneachta - 300 Gram
- de siúcra púdraithe - 40 gram
- salann - 1/4 spúnóg
- cócó - 20 gram
- uibheacha - 3 phíosa
- rum solais - 10 millilítear
- Ime - 80 gram
- de ola glasraí - 20 millilitir
1. Briseadh an seacláid agus leáigh sé i dabhach uisce. Cruthaigh an seacláid leáite le 300 ml bainne teasa. Ba chóir go seascófaí go hiomlán i mbainne. 2. Cuir an plúr isteach i mbabhla, cuir púdar cócó, siúcra púdraithe agus salainn. Cuir an bainne agus an fuip atá fágtha. 3. Buille na huibheacha i cúr. 4. Cuir uibheacha leis an meascán plúr agus meascán. 5. Déan an t-im a bhriseadh agus a mheascadh leis an taos. Doirt meascán rum agus seacláide, corraigh. Cuir plúr breise leis má tá an taos ró-leachtach. Ba cheart go mbeadh comhsheasmhacht taos cosúil le huachtar géar leachtach. Lig don taos seasamh 2-3 uair an chloig. 6. Preheat an ola i brat friochta. Doirt an taos isteach i brat friochta ag baint úsáide as giorra agus cuir na pancóga ar feadh thart ar 30 soicind ar thaobh amháin agus 15 soicind ar an taobh eile. Laghdaigh na pancóga críochnaithe le im agus freastalaíonn tú ar an te.
Freastal: 8-10