Chun pancóga troscála a ullmhú, ní bheidh uibheacha agus táirgí déiríochta uait. Déantar an taos an-simplí ar bhonn uisce. Mar sin, más mian leat iad a chócaireacht níos lush, bain úsáid as an t-oideas do pancóga ar giosta.
Pancóga lean cócaireachta ar bhia
D'fhonn pancóga lean a chóireáil ar ghiosta ní gá go leor comhábhair uait.
Na comhábhair
- 20 g de giosta
- 400 ml uisce
- Dhá spéaclaí plúr
- Siúcra, salann
- Ola glasraí
Cuir tús le cócaireacht:
Is é an rud is tábhachtaí a ullmhú sa chéad áit ná an giosta opara. Má bhain tú úsáid as cócaireacht a dhéanamh ar bhia, ní bheidh sé rud éigin nua duit. Díreach gloine uisce te a dhoirteadh i mbabhla, cuir spúnóg amháin de siúcra, cuir an giosta agus cuir plúr beag isteach. Sa bhfoirm seo ba chóir é a fhágáil in áit te. Is féidir Opara a úsáid nuair is cosúil "caipín" ar a bharr.
- Doirt isteach sa babhla plúr, a d'fhág muid. Measc é le pinch salainn agus dhá spúnóg bhoird siúcra.
- Líon an plúr le gloine uisce te. Cuir na cúig spúnóg bhoird céanna de ola glasraí leis agus é a mheascadh go maith. Níor chóir go mbeadh cnapáin ag an meascán.
- Leanaimid suas an bhfíric go bhfuair muid blob agus arís eile go cúramach é.
- Tá an taos réidh. Tá sé fós chun é a chlúdach agus é a ligean ar feadh uair an chloig. Éireoidh sé arís agus arís eile, agus is féidir leat tús a chur leis na pancóga.
D'fhonn pancóga delicious a fhriochadh, is féidir leat bianna friochta a ramhar le hola glasraí le scuab nó prátaí a úsáid le haghaidh seo. Is leor é a ghlanadh, é a ghearradh ina dhá leath agus é a chur ar fhorc. Ansin, táimid ag snámh prátaí in ola glasraí agus cuirimid an bata ar an mbama.
Sula an taos a dhoirteadh isteach i brat friochta, téigh go maith é. Déan iarracht é a thriomú as uisce, roimh ola a dhoirteadh, ar shlí eile beidh sé splancscáileán.
Pancóga lean gan giosta
Mura mian leat giosta, is féidir leat pancóga an-simplí, ach an-bhlasta a chócaireacht gan iad. Is cinnte gur mhaith leatsa, do theaghlach agus is féidir leo a bheith ina bhricfeasta laethúil iomlán le linn na tréimhse troscála.
Comhábhair:
- Gloine amháin plúr
- Gloine uisce amháin
- Spúnóg amháin de phúdar bácála le haghaidh taos
- Roinnt mil agus siúcra
- Ola glasraí
Ullmhúchán:
Tógfaidh gach rud thart ar 10 nóiméad, mar sin is bricfeasta foirfe é don teaghlach ar fad. Ní chuireann sé aon chiall fiú chun labhairt faoin bpróiseas chun na céimeanna a ullmhú, ós rud é nach bhfuil ach dhá cheann acu:
- Measc na comhábhair go léir i mbabhla.
- Teas friochta a théamh, ramhar le hola glasraí agus pancóga a bhácáil.
Agus an chéim is taitneamhaí: pláta a ghlacadh agus bricfeasta a ithe le mias delicious.
Pancóga ardaithe ar uisce mianraí
Pancóga ar uisce mianraí, rogha an-simplí eile, a chuirfidh éagsúlacht le do aiste bia laethúil.
Comhábhair:
- 2.5 spéaclaí uisce mianraí aeraithe go láidir
- 2 cupán plúr
- Leath cuisleón salainn
- Dhá spúnóg bhoird siúcra
- Cúig spúnóg bhoird d'ola glasraí
Tosaigh cócaireacht:
- D'fhonn go mbeidh na pancóga le feiceáil i ndáiríre solas agus milis, sift an méid ceart plúr trí criathar.
- Tóg an babhla, doirt an t-uisce mianraí. Cuir salann agus siúcra leis.
- Sa leacht mar thoradh air cuir plúr de réir a chéile, go cúramach kneading. Is féidir leat é seo a dhéanamh le whisk, ach is fearr leat meascthóir a úsáid.
- Lig an "taos" taos ar feadh leath uair an chloig.
- Idir an dá linn, tóg an sospan agus cuir 5 spúnóg bhoird d'ola glasraí isteach. Cuir é ar an sorn agus teas é. Doirt san ola te agus déan é a mheascadh arís go maith.
Sin é go léir, tá ár pancóga beagnach réidh. Tá sé fós le friochadh a ghlacadh agus iad a fhrith. Dála an scéil, é a dhéanamh gan ola glasraí a chur leis, mar atá sé cheana sa tástáil. Just a dhoirteadh isteach i bianna friochta, dháileadh agus frith go cothrom thart ar 2-3 nóiméad ar gach taobh.
Tá pancóga soiléir agus an-álainn, cosúil le fabraic oibre oscailte. Buíochas leis an uisce mianraí go léir. Is fearr iad a ithe te nó te, in éineacht le subh nó mil.
Bon appetit!