Conas pancóga delicious a bhácáil le beacáin, oidis le grianghraif

Is mias clasaiceach é pancóga le beacáin, a ullmhaítear ar bhealaí éagsúla. Tá beacáin le haghaidh mias delicious oiriúnach, ón siopa is mó prosaic, ag críochnú le foraoise annamh. Chun an blas a fheabhsú, is fiú an líonadh le comhábhair eile a chomhcheangal, mar shampla, mince feola, ae, sicín, ubh, oinniún nó cáis.

Conas málaí pancóga a dhéanamh le sicín, cáis agus beacáin i mbainne, oideas le grianghraif cas-bhunaithe

Is féidir an snack iontach seo a ullmhú le beacáin, agus le beacáin oisrí, agus le beacáin porcini. Mura bhfuil ceann úr agat ar láimh, déanfaidh beacáin saillte agus fiú triomaithe. Beidh an blas in aon chás geal, saibhir agus juicy.

Comhábhair riachtanacha:

Chun an tástáil

• bainne - ½ lítear
• Plúr cruithneachta - 375 g
• siúcra - 1 cnap
• uibheacha - 2 phíosa
• ola glasraí - 1 tbsp
• salann - ¼ cíp

Chun an líonadh

• Champignons - 400 g
• cáis - 250 g
• Filet cearc - 300 g
• oinniún - 1 ríomhaire.
• oinniúin glas - 1 bhíoma
• maonáis - 3 tbsp

Treoracha céim ar chéim

1. Tá bainne, uibheacha, salainn agus siúcra le chéile i gcoimeádán domhain amháin.

2. Sruthán plúr, i gcodanna beaga chun bunús leachtach a dhéanamh agus go han-mhaith le comhsheasmhacht aonchineálach a mheascadh.

3. Braitheann an t-aonán le sciath neamh-bata, teas, ramhar le ola glasraí, bácáil tanaí, pancóga leaisteacha, cuir ar mhias agus clúdaíonn tú le tuáille ionas nach dtéann siad.

4. Crith an oinniún, gearrtha beacáin i bpíosaí agus bréag le chéile in ime go dtí an órga.

5. Déan an sicín a chopadh i gciúbanna beaga agus é a dhonn i brat friochta ar an dá thaobh.

6. Déan an cáis ar grater mór.

7. Is féidir gach comhábhar den líonadh a mheascadh agus a chóiriú le maonáis. Scair spúnóg bhoird a scaipeadh i lár an pancóg, fág na huaire an taos cosúil le mála agus é a cheangal le cleite tanaí oinniún glas. Freastal ar an anlann le sauce spicy nó creamy.

Pancóga delicious le beacáin, prátaí agus uachtar géar

Tá taos pancóg, bruite de réir an t-oideas seo, tairisceana agus leaisteach. Tugtar breacán coipthe airiness speisialta dó, agus soláthraíonn soda bácála an síoróip riachtanach sa chomhdhéanamh.

Comhábhair riachtanacha:

Chun an tástáil

• uibheacha - 2 phíosa
• plúr - 375 g
• uisce fiuchphointe - 200 ml
• Ryazhenka - 2 spúnóg bhoird
• siúcra - 3 tbsp
• ola glasraí - 3 tbsp
• Soda - ½ cíp
• salann - ½ cnap

Chun an líonadh

• prátaí - 3 phíosa
• beacáin - 200 g
• uachtar géar 20% - 2 tbsp
• oinniún - 1 ríomhaire.
• salann - 1/5 cnap
• ola glasraí

Treoracha céim ar chéim

1. Bhuail uibheach le sciathán le soda, salann agus siúcra.
2. Le trickle tanaí, cuir an ryazhenka teocht an tseomra isteach sa mhais uibhe agus é a mheascadh go maith.
3. Pléigh plúr, doirt le bonn leachtach agus corraigh go dtí go dtéann na cnapaní amach. Ag an deireadh, cuir an ola glasraí.
4. Caoithigh an taos le huisce fiuchphointe agus cuireann sé go maith arís. Ba chóir go draein sé go héasca agus go tapa ón mbuachaill.
5. Doirteadh, ag bun an leathanaigh, cuid de mhais pancóg a dhoirteadh agus lig dó scaipeadh go cothrom thar an dromchla. Brúigh an taos ar feadh 1 nóiméad ar an taobh amháin, dul ar ais go réidh, donn an dara taobh, cuir na pancóga ar phláta agus fionnuar beagán.
6. Boil na prátaí agus iad a bhrú i bprátaí boga bog. Déantar muisiriúin a ghearradh i slices agus in éineacht le oinniúin chun Fry go dtí go donn órga. Comhcheangail le prátaí, séasúr le huachtar géar agus meascán maith.
7. I lár gach pancóg, cuir an méid is gá de líonadh, rolladh isteach i rolla nó i gclúdach agus é a fhilleadh go dlúth i mbileog bácála resistant teasa. Scaipeann píosaí beaga im ó thuas agus cuir chuig oigheann te. Bácáil ar feadh thart ar 15 nóiméad ag 180 ° C.
8. Ar an tábla, fónamh le huachtar géar, anlann uachtar nó broth.

Pancóga líonta le feoil agus beacáin, oideas le grianghraf

Is féidir le pancóga le feoil agus beacáin a ullmhú mar bhialann bianna le haghaidh anraithí agus bróidí nó a sheirbheáil ar an mbord mar phríomh-mhias, ag comhlánú an mhias le glasraí úra nó sailéid éadrom.

Comhábhair riachtanacha:

• kefir saor ó saille - 1 tbsp
• plúr - 250 g
• uisce 100 ml
• ola glasraí - 4 tbsp
• mairteoil - 1 kg
• beacáin - ½ kg
• cairéid - 2 phíosa
• bolgán - 4 píosa
• uachtar géar 20% - 150 g
• uibheacha bruite - 2 phíosa

Treoracha céim ar chéim

1. Boil an fheoil go dtí go bhfuil sé bruite le cairéad amháin agus oinniún, fionnuar agus téigh tríd grinder feola.
2. Déantar dhá oinniúin a bhriseadh agus a shábháil ar ola glasraí.
3. I gcoimeádán amháin comhcheangail an fheoil mhionaithe agus na oinniúin friochta, cuir uibheacha bruite gearrtha mionghearrtha, salann agus piobar chun blas a chur air.
4. I mbabhla domhain, sruthlaigh an plúr, déan uisce isteach, bainne te agus déan é a mheascadh go maith le comhsheasmhacht aonchineálach. Ag an deireadh, cuir an ola glasraí.
5. Preheat an friochadh, bake pancóga néata agus fionnuar iad beagán.
6. I lár gach pancóg, cuir cuid den líonadh, cuir an clúdach ar ais agus é a sheirbheáil ar an mbord.

Pancóga le beacáin, oinniúin agus uibheacha

Ceadaíonn seirbhís iontach agus neamhghnách duit gnáth-mhias a chur i mbord coimhthíocha, fiú an bhéile is saibhre féile. Mura ndéantar pancóga muisiriún le oinniúin agus uibheacha a chothabháil, agus "seilide" a mhealladh láithreach tá siad cinnte nach gcaillfear iad fiú i measc na delicacies cócaireachta is exquisite.

Comhábhair riachtanacha:

• plúr den ghrád is airde - 100 g
• bainne - 125 ml
• uisce mianraí - 125 ml
• uibheacha amh - 2 phíosa
• siúcra - 1 cnap
• salann ½ cíp
• Soda - ½ cíp
• beacáin - 400 g
• oinniúin glas - 1 ríomhaire.
• arán mór - 50 g
• uibheacha bruite - 2 phíosa
• meascán de phiobair
• tarsainn
• ola glasraí

Treoracha céim ar chéim

1. Buaileann uibheacha, salann, siúcra agus Soda i gceam lush.
2. Doirt i mbainne teocht an tseomra agus uisce sóid, i gcodanna beaga, cuir isteach an méid iomlán de plúr, a cuireadh chun cinn roimhe sin trí criathar agus meascán an-mhaith.
3. Beacáin agus oinniún a fhriochadh ar theas íseal, ag deireadh an salann, an piobar agus an fionnuar beagán.
4. Laghdaíonn an t-aran in uisce agus scipeáil chomh maith le muisiriúin friochta agus uibheacha bruite gearrtha trí grinder feola.
5. I bianna friochta te, bácáil pancóga tanaí, aeir agus cuir iad i gcarr.
6. Braitheann gach pancóg go cúramach ar an greamaigh muisiriúnacha, cuir an taos le feadán, ansin cuir fri "seilide" ar an dá thaobh in ime go dtí crust órga álainn.
7. Freastal ar an tábla le anlann leachtach agus glasraí úra.

Lasagna tapa ó pancóga le beacáin, treoir físeáin

Insíonn an físeán conas na pancóga is gnáth a sheachaint le beacáin i lasagna súgartha agus gleoite, scagtha. Níl aon rud casta sa phróiseas ullmhúcháin, ach tá cleasanna beaga a chuidíonn leis an mhias a bheith níos blasta fós ar fáil.