- Prátaí bruite - 200 gram
- cairéid bruite - 300 gram
- Champignons - 200 gram
- oinniúin glas - 100 gram
- bun dill - 1 gram
- uibheacha bruite - 3 phíosa
- ispíní bruite nó liamhás - 200 gram
- ola glasraí - 2 ítim. spúnóga
- maonáis - - Chun blas a chur air
Sailéad a ullmhú ó chairéid agus oinniúin: Beacáin a ghearradh agus Fry in ola glasraí ar feadh 5 nóiméad. Cuir an oinniún chopped agus Fry ar feadh 2 nóiméad eile. Ceadaigh fionnuar. Cuir na prátaí bruite ar an mhias, agus cruth cairéad á thabhairt dó. Ansin leag sraith beacáin le oinniún agus sraith de ispíní mionghearrtha. Clúdaigh le maonáis. Leag an ciseal uibheacha mionghearrtha agus ramhar arís le maonáis. Sprinkle an barr le cairéid go mín grátáilte. Clúdaigh an sailéad le cairéid agus beacáin le mála ceallafáin ghlan agus cruth na cairéid. Déan an salad cairéad a mhaisiú le dill agus cuir isteach sa chuisneoir dhá uair an chloig roimh a sheirbheáil.
Freastal: 4