- Stavrida stánaithe in ola nó ina sú féin. - 250-300 Gram (Is féidir ronnach teite a chur in ionad an ruaimín capaill stánaithe, cuirfidh sé blas piquantach leis an salad seo).
- Rís - 0.5 Cupaí
- Uibheacha - 5 phíosa
- Oinniúin glas - 150 gram
- Cairéad - 4 píosa
- Salt - 1 Chun blas a chur air
- Píobair Dhubh - 1 Pinch
- Maonáis - 2 Corn
Ar dtús, déanfaimid na comhábhair uile a ullmhú. Cócaimid na huibheacha, na cairéid, an rís agus iad a chill. Nighfaimid na oinniúin. Má tá rollaí stánaithe agat le haghaidh sailéad, déanfaimid ábhar an chóid a thiomáint le forc, tar éis níos mó sú nó im a dhraenáil roimhe seo. Má tá an scoundrel deataithe, glanfaimid na craicne agus na cnámha é agus gearrthaimid é i bpíosaí beaga. Glac babhla sailéad domhain agus bain an bun le ciseal tiubh maonáis agus an rís bruite ar an mbarr a dháileadh. Ar bharr an tsraith ríse caillfimid maonáis. Ar shraith ríse, scaiptear go héifeachtach ar ár n-iasc agus arís eile le maonáis. Ach - níor chóir go mbeadh an ciseal maonáis ag an gcéim seo ró-tiubh. Níl an t-iasc atá againn tirim agus tá an saille ann cheana féin go leor. Clúdaítear sraith an ruaimíní capall le oinniúin glasa mionghearrtha agus cloítear le beagán orthu agus iad siúcra agus iad arís greasáilte le maonáis. Tá sé inmhianaithe brú beagán a leagan síos ar an gciseal oinniún ionas go mbeidh sé sáithithe go maith. Ar ár ciseal glas de leitís, déanann muid na h-ioraí ó na huibheacha crua a bhrú (beidh gáil leis an gciseal barr). Leathnaítear sraith na próitéiní ar dhromchla an sailéid, salann, piobar agus ramhar le maonáis. Leagtar sraith de chairéid bruite ar bharr na próitéiní. Díreach salann, piobar agus ramhar. Agus anois tá sé ag dul an buíocáin. Buíocáin - is é seo an sraith is airde salad agus is gá é a uasmhéadú fiú agus álainn. Is féidir leat buíocáin a chraobháil ar grater, is féidir leat mála le forc. Agus anois tá ár salad réidh. Anois, caithfear é a sheoladh chuig an cuisneoir ar feadh 3 uair an chloig ar a laghad. Le linn na tréimhse seo beidh na sraitheanna uile sáithithe agus beidh blas an sailéid síochánta uathúil.
Freastal: 8