- Shrimp - 1 Kilogram
- Bouillon - 3 Cups
- Fíon bán tirim - 1 ghloine
- Uachtar - 1 gloine (tá níos fearr uachtar 20% saille a ghlacadh).
- Uachtar Coipthe - 1 Gloine
- Champignons - 1/2 cupán
- Ime - 4 míreanna. spúnóga
- Soilire - 1 píosa (tá brainse 1 go leor.)
- Talamh piobar dearg - 1 Pioch
- Nutmeg - 1 Pinch
- Glas - - Chun blas a dhéanamh
- Salt - - Chun blas a chur air
Níocháin shrimp, craiceann, gearrtha. Champíní nite, scafa, mionghearrtha. Fágann ribí agus beacáin in ime 5 nóiméad. Ansin doirt an brat agus an fíon. Cuir spréire soilire, cuir na spíosraí ar fad agus cuir cócaireacht ar feadh 20 nóiméad eile. Faightear an soilire. An brú atá ag fágáil anraith, ansin cuir le cumascóir. Sa uachtar bhuailte, doirt san uachtar agus cuir an salann leis. Sin é go léir, tá an anraith réidh! Anraith ullamh a dhoirteadh ar phlátaí, maisiú le huachtar bhuailte agus brúigh le luibheanna.
Freastal: 3-4