Sailéad "Olivier" clasaiceach

Ar dtús is gá duit prátaí a chosc i aonfhoirmeach. Ansin boil an chíche cearc, Comhábhair neamhghlan :

• prátaí - 3-4 píosa
• cucumber - 1 píosa
• cíche cearc - 1 píosa
• cairéid - 2 phíosa
• uibheacha - 3 phíosa
• piseanna glasa pota - 1 píosa
• oinniúin glas, peirsil, salann, maonáis - - Chun blas a chur air

Treoracha

Ar dtús is gá duit prátaí a chosc i aonfhoirmeach. Ansin boil an cíche cearc, cairéid gan phóca. Ba chóir go mbeadh uibheacha crua. Cairéid, prátaí agus uibheacha soiléir - gearrtha i ngach ciúbanna beaga (lena n-áirítear cucumbers agus sicín). Is féidir picilte a chur in ionad cucumbers úra, de réir mar is mian leat. Cuir leis na piseanna go léir. Séasúr agus séasúr le maonáis. Garnish an sailéad le luibheanna.

Freastal: 4