Recipes Bliain Nua Cócaireachta: Appetizers and Salads
Ní féidir aon tábla féile a dhéanamh gan sneaiceanna éadrom agus súile. Ba mhaith liom aird na mban tí a tharraingt ar chos cosúil le císte lavash.
- lavash tanaí - 2 phíosa
- uachtar géar - 4 tbsp. l.
- Champignáin úr - 500 g
- ola lus na gréine
- oinniún - 400 g
- cáis crua - 100 g
- salann
- piobar
Modh ullmhúcháin:
- le haghaidh arán pita a líonadh, gearrtha i n-oinniún píosaí beaga, bréag é go dtí órga;
- Cuir na beacáin mionghearrtha leis na oinniúin agus iad a chócaráil go dtí go réidh. Cuir spíosra le blas;
- go dtéann mais na n-oinniún agus na beacáin mar thoradh air trí mheilt feola;
- gearrtha an t-arán pita i 4 chuid;
- scaipeadh bileog scragall, cuir an labhach air, déan é a ramhar le mais beacáin agus oinniúin mar thoradh air sin, agus mar sin de, déan na codanna uile den aran pita a mharcáil;
- ba chóir na codanna taobh agus barr an císte arán pita mar thoradh air a bheith smeartha le huachtar géar, agus a chosc le cáis ghrátáilte ar bharr;
- Preheat an oigheann go 180 céim agus cuir an císte san oigheann ar feadh 2-3 nóiméad, go dtí go meltann an cáise. Bácáil nach bhfuil sé riachtanach;
- tar éis an císte a fhuaimniú beagán, é a ghearradh i bpíosaí beaga. Bon appetit!
Roghnaigh oidis cócaireachta, don Bhliain Nua 2016 neamhghnách gan íoc. Tabhair tosaíocht do salad neamh-chaighdeánach "Olivier" nó "scadán faoi chóta fionnaidh", agus níos suimiúla, mar shampla, salad "Scáinteoir na Bliana Nua".
Comhábhair riachtanacha:
- uibheacha - 8 píosa
- oinniún - 2 ríomhaire.
- prátaí - 6 ríomhaire.
- Filet cearc - 1 ríomhaire
- cairéid - 1 ríomhaire
- gallchnónna - leath cupán
- cucumber - 1 píosa
- maonáis
- garnet
- Greens le haghaidh maisiúcháin
- an oinniún a chopadh agus é a mharú i bhfínéagar;
- Boiling an fhilet cearc, gearrtha i bpíosaí beaga;
- boití, prátaí, uibheacha agus beets a fhiuchadh, a ghréigeáil ar grater fíneáil;
- ar thráidire mór, fillte le scannán bia, cuirimid mais de phrátaí bruite againn. Lubricate the layer with maonáis;
- níos mó, leag amach ciseal de filléad cearc, cuir an ramhar leis le maonáis;
- is é an chéad chiseal eile oinniúin marinated. Tar éis sin, leag amach ciseal uibheacha grátáilte agus ramhar le maonáis;
- crúcaí gallchnónna, sprinkle iad agus ciseal barr pomegranate;
- Cas an sailéad go réidh isteach i rolla agus cuir é sa chuisneoir é;
- in uair an chloig go leith is féidir leat an scannán a bhaint, cuir an rolla ar mhias agus smearaidh sé le maonáis;
- an rolla a mhaisiú go trasnánach le biatas scabby, greens, buíocáin agus cúcamar slisnithe.
Is iad seo ach cúpla oidis nua sa Bhliain Nua a bheidh ina maisiú fíor ar do bhord! Taispeáin do shamhlaíocht agus bualadh leis an Bhliain Nua seo leis na miasa is exquisite and unusual!