- Beetroot - 3 phíosa
- Fileéid scadán - 3 phíosa
- Murphy - 2 phíosa
- Cairéad - 4 píosa
- Uibheacha - 3 phíosa
- Apple - 1/2 Píosa
- Maonáis - 3/4 Gloine
Ar dtús is gá duit na comhábhair uile a ullmhú - tá an scadán scartha ó na cnámha (mura bhfuil píosa loin agat), na huibheacha a fhiuchadh, agus na cairéid, na prátaí agus na beets a chócaráil go dtí go bhfuil siad bruite. Anois táimid ag gabháil le meilt. Déan an oinniún a chopáil go mín, ní mór biatais agus úll (scafaite ó shíolta agus craiceann) a chaitheamh ar grater mór (ní foláir iad a scaoileadh le linn an leachtáin chuimilte). Tá uibheacha, prátaí, cairéid agus scadán gearrtha i gciúbanna. Is féidir sailéad ullmhaithe a mhaisiú le buíocán uibhe beag. Glacann muid foirm inmhianaithe, scaipimid ar an mbonn an chéad chiseal - beets grátáilte. Ar Aghaidh - sraith scadán. Ar Aghaidh - sraith de oinniúin. Anois ní mór gach rud a chur i ngleic go cuí, ionas go mbeidh na comhábhair uile "glued" go daingean dá chéile. Scadán, oinniúin agus beetroot a chaitheamh le ciseal maonáis (thart ar an tríú cuid den mhéid iomlán maonáis a úsáidtear). Anois - ciseal prátaí. Ar Aghaidh - sraith de chairéid agus úlla. Arís, déanaimid dlús agus maolú le maonáis. Ar Aghaidh - ciseal an uibhe. Ar deireadh, chuiramar sraith den bhiatais atá fágtha ar an mbarr, scaipeadh muid an bhiatas leis an maonáis atá fágtha. Maiseoimid an sailéad leis an buíocán mionghearrtha. Chuir muid an fhoirm scoilte le sailéad sa chuisneoir don oíche. An mhaidin dár gcionn, is féidir an cruth scoilt a bhaint go cúramach - seolfar an sailéad i gcruth císte. Freastalaíonn muid ar an tábla Fhéile. Bon appetit! :)
Freastal: 5