Císte le oráistí agus iógart

Cuirtear almóinní, siúcra agus 1/2 spúnóg salainn le chéile i bpróiseálaí bia. Comhábhair: Treoracha

Cuirtear almóinní, siúcra agus 1/2 spúnóg salainn le chéile i bpróiseálaí bia. Cuir plúr, corraigh. Cuir im agus whisk go dtí go bhfuil an meascán brú. Cuir an taos i múnla le bun inbhainte. Ceadaigh fionnuar ar feadh 15 nóiméad. Is féidir an taos a chlúdach agus a reoite ar feadh suas le 1 mhí. Preheat an oigheann go 175 céim. Bácáil go dtí go donn órga, ó 30 go 35 nóiméad. Lig fionnuar ar an grill ar feadh 10 nóiméad, ansin bain an císte as an múnla agus cead a fhuarú go hiomlán. I mbabhla beag, doirtil geilitín le 2 spúnóg bhoird d'uisce fuar agus ligeann sé seasamh ar feadh 5 nóiméad. I sáspan beag, teas an meascán de dheochanna. Nuair a thosaíonn sé a galú, cuir an geilitín agus cuir an meascán go dtí go hiomlán í a dhíscaoileadh, thart ar 1 nóiméad. I mbabhla beag, feiceann an iógart, siúcra donn agus pinch salainn. Cuir meascán te ón bpac leis an meascán iógart. Doirt an líonadh ar an taos fuaraithe agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig (nó ar feadh 1 lá). Bain an craiceann, an croí bán agus na cnámha le oráistí, doirt oráistí le mugaí. Cuir na slices oráiste ar an gcíste.

Freastal: 10