- plúr - 3 cupán
- púdar bácála - 2 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- im unsalted, teocht an tseomra - 1 cupán
- siúcra - 2 cupán
- uibheacha - 3 phíosa
- mint sliocht - 1-2 spúnóg
- uachtar géar - 1 ghloine
- dathú bia - 1 Chun blas (roghnach)
- im unsalted, teocht an tseomra - 6 st. spúnóga (uachtar)
- púdar siúcra - 5-6 cupáin (uachtar)
- bainne - míreanna 3-4. spúnóga (uachtar)
- sliocht de mint - 3 / 4-1 Taespúnóg (uachtar)
- dathú bia (roghnach) - 1 Chun blas (uachtar)
- siúcra - 1 3/4 Cupáin (glaze)
- uisce - 1/4 Gloine (glaze)
- whites ubh - 3 phíosa (glaze)
- Tartar - 1/4 Taespúnóg (icing)
- mint sliocht - 3 / 4-1 Taespúnóg (icing)
- candies mint (roghnach) - 5 píosa (glaze)
- seacláid bán - 1 Chun blas (le haghaidh tumadóireacht)
- ola ráibe - 2 míreanna. spúnóga (le haghaidh tumadóireacht)
1. Preheat an oigheann go 175 céim. Líon an fhoirm le haghaidh muffins le línte páipéir. I mbabhla mheán, déan an plúr, an púdar bácála agus an salann a mheascadh; ar leataobh. I mbabhla mór, buille an t-im agus an siúcra le chéile. Cuir na huibheacha, ceann ag an am, agus na fíon. Cruthaigh sleachta mint. Cuir trian den mheascán plúr agus cuir corraigh. Cuir leath an uachtar géar agus fuip. Cuir trian eile den phlúr, measc arís. Agus buille ansin leis an uachtar géar fágtha. Cuir an plúr atá fágtha leis agus buille go maith. Roinn an taos i leath agus cuid amháin a mheascadh leis an dathú bia más gá. 2. 1 spúnóg bhoird a leagan amach den ghnáththástáil i ngach líneáil pháipéir, agus ansin 1 bhoird bhoird de thaos dearg agus é a mheascadh le fiacail fiacail chun éifeacht marfach a fháil. 3. Bácáil ar feadh 14-18 nóiméad. Lig chun fuarú go hiomlán. 4. Ullmhaigh an uachtar. I mbabhla mór, faigh an t-im le chéile agus thart ar 1/3 den siúcra. Cuir 2 spúnóg bhoird bainne agus meascán, ansin cuir trian eile den siúcra. Cruthaigh 1 múnla bhoird eile agus an siúcra atá fágtha, buille go maith. Cruthaigh sliocht mint agus dathú bia más gá. I mbabhla mheán, déan na comhábhair go léir le haghaidh glaze a mheascadh, ach amháin i gcás milseáin. Cuir an babhla ar phota uisce fiuchphointe agus cócaireacht, go minic ag dul go dtí go sroicheann an meascán 70 céim. Bain as teas agus buille le meascthóir ar feadh thart ar 10 nóiméad. Lubricate an uachtar capkaki. Cool sa reoiteoir ar feadh 15 nóiméad. 5. Leáigh seacláid bán le im agus cuir isteach an meascán seo ar bharr gach caorach. 6. Clúdaigh ansin le glaze agus spréáil le candy mionghearrtha.
Freastal: 10-12