- plúr - 1 1/2 cupán
- cócó - 1/2 cupán
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- púdar bácála - 1/2 spúnóg
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- siúcra - 1/4 cupán
- im - 8 Ealaín. spúnóga
- bainne - 1/4 cupán
- uisce carbónáitithe - 1/4 Gloine
- caife fuar - 1/4 cupán
- sútha talún - 2 1/2 cupán (líonadh)
- púdar siúcra - 1/2 cupán (líonadh)
- sú líomóide - 1 cuisleón (líonadh)
- uachtar saille - 1 gloine (uachtar)
- púdar siúcra - 1/2 cupán (uachtar)
- sliocht vanilla - 1/2 spleacán (uachtar)
1. I bpróiseálaí bia, cuir plúr, púdar cócó, salann, púdar bácála, sóid agus siúcra le chéile. 2. Cuir im mionghearrtha agus cuir an meascán go dtí go mbraitheann an meascán cosúil le bruscáin. 3. Cuir bainne, soda uisce agus caife, stir go dtí go bhfuil sé aonchineálach. 4. Cuir an taos ar bhileog bácála ar líne le páipéar páim, ag baint úsáide as thart ar 1/4 cupán taos ar 1 briosca. Cuir an bhileog bácála sa chuisneoir ar feadh 20 nóiméad. Idir an dá linn, preheat an oigheann go 175 céim. Bí na brioscaí ar feadh thart ar 18-20 nóiméad. Ceadaigh fionnuar. 5. I mbabhla, measc na sútha talún slisnithe, an púdar siúcra agus an sú líomóide. Corraigh go dtí éide agus cead a bheith agat ar feadh 10 nóiméad. 6. Ullmhaigh an uachtar. Chun seo a dhéanamh, meascán uachtar, púdar siúcra agus eascann vanilla i mbabhla ar feadh 3-5 nóiméad go dtí go dtiomsóidh an meascán. 7. Tar éis na brioscaí a bheith fuaraithe, ramhar a leath le huachtar, maisiú le caora, clúdaigh le dara brioscaí agus freastal láithreach.
Freastal: 6