- cornstarch - 1 st. spúnógach
- próitéiní - 6 phíosa
- Tartar - 1 cuisleón
- siúcra púdraithe - 11/3 Gloine
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- fínéagar bán - 1 spúnóg
- uachtar íon - 200 millilítear
- Sútha talún - 250 gram
1. Preheat an oigheann go 200 céim. Meascthóir whisk whites uibheacha agus tartar i doirteal mór isteach i cúr géar. Cuir siúcra, spúnóg bhoird, ag brath i gcónaí go dtí go dtiocfaidh an meascán. Cuir na trí chiúbán eile de chrainn arbhair leis an bponse babhta siúcra deiridh. Cuir sliocht agus fínéagar folail leis. 2. Tarraing ciorcal ar an bpáipéar pá. Cuir páipéar páim ar dhromchla an obair, sprinkle with flour. Ag baint úsáide as spúnóg chuir meringue ar pháipéar pá. Foirm ciorcal de meringues ag úsáid ciorcal ar pháipéar. Ba chóir go mbeadh na himillí ard, agus ba chóir go mbeadh an lár níos ísle. 3. Teocht an oigheann a laghdú go 100 céim. Bácáil ar feadh 1 - 1 uair an chloig. Múch an oigheann agus an doras a oscailt. Lig le fuarú gan a bhaint as an oigheann. 4. Cuir an císte le huachtar agus maisiú le sútha talún. A chur ar an tábla.
Freastal: 6