- Siúcra - 1 gloine
- Grapefruit - 1 Píosa
- Uibheacha - 2 phíosa
- Ime - 1/3 Gloine (leáite)
- Plúr - 1,5 Cupaí
- Salann - 1 spúnóg
- Púdar Bácála - 1 spúnóg
- Uachtar géar 1/2 cupán
- Bainne - 4 míreanna. spúnóga (2 - i taos, 2 - i glaze)
- Púdar siúcra - 1 ghloine
- Uachtar géar - 1 st. spúnóg
I mbabhla mór, measc siúcra agus 2 spúnóg bhoird de chraiceann grapefruit. Rinneamar ár mhéara go maith. Cuir uibheacha ar an mbabhla, 3 tbsp. sú grapefruit úr brúite agus im leáite. Buille go maith. I mbabhla beag ar leith, déan an púdar plúr, salann agus bácála a mheascadh. Measc le whisk. I meascán coimeádán beag, uachtar géar agus 2 spúnóg bhoird. bainne. I mbabhla le meascán ubh, tugtar isteach aon uair amháin trian den mheascán plúr tirim, trian de uachtar géar, trian de phlúr, trian de uachtar géar, trian de uachtar géar, agus an tríú cuid de uachtar géar eile. Tar éis gach tríú a chur leis, ná déan dearmad a mhaolú ar an mais go maith le whisk. Déantar an mais mar thoradh air a dhoirteadh go réidh i mias bácála, clúdaithe le páipéar pá. Bácáil an císte ar feadh 40-45 nóiméad ag 180 céim chun fiacail a thriomú. Glacann muid an císte críochnaithe ón oigheann, fionnuar é ceart sa mhias bácála ar feadh 10-15 nóiméad, ansin bain an múnla é as an múnla. Idir an dá linn, ullmhaigh an icing, ag meascán siúcra púdraithe, 2 tbsp. bainne agus 1 tbsp. uachtar géar. Buaileadh go soiléir. Clúdaigh císte te eile le glaze. Nuair a chruaíonn an tóinín, is féidir an císte grapefruit a ghearradh agus a sheirbheáil ar an tábla. Bon appetit!
Freastal: 12