- im unsalted, móide ola ar an bhfoirm - 8 Ealaín. spúnóga
- seacláid searbh, slisnithe - 180 gram
- plúr - 2 Cups
- púdar bácála - 1 spúnóg
- piobar cayenne - 1/4 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- siúcra - 13/4 Cups
- uibheacha mór - 4 píosa
- sliocht fánaile - 1 st. spúnógach
- Pumpkin grátáilte nó puree pumpkin - 11/4 Gloine
- ola glasraí - 1/4 cupán
- cainéal talún - 1 spúnóg
- nutmeg talún - 1/4 cispheile
- cnónna coillithe mín nó cnónna eile - 1/2 cupán
Preheat an oigheann go 170 céim. Laghdaigh an mhias bácála le hola. Leáigh an seacláide agus an t-im i mbabhla i ndabhach uisce, ag bogadh ó am go ham go dtí go réidh. Measc le chéile an plúr, an púdar bácála, an piobar cáisín agus an salann i mbabhla mór, ar leataobh. Buille suas siúcra, uibheacha agus bioráin i mbabhla le meascthóir leictreach, ó 3 go 5 nóiméad. Cuir an mais leis an meascán plúir. Roinn an taos idir dhá babhla. I mbabhla amháin, cuir an meascán seacláide agus an meascán leis. I mbabhla eile cuir pumpkin, im, cainéal agus cnónna. Cuir leath an taos seacláide isteach ar an bhfoirm ullmhaithe, ar an scáth. Barr leath an taos pumpkin. Déan sraith eile seacláide agus ciseal eile de phumpkin a dhéanamh arís. Ailínigh an tsraith barr agus cuir cnónna le cnónna. Bácáil ar feadh 40 nó 45 nóiméad. Ceadaigh fionnuar i bhfoirm ghráta. Gearr isteach 16 cearnóg agus freastal ort.
Freastal: 16