Oideas do Uachtar Creamy le Grianghraf

Is cupcake beag é caipín a dhéantar as taos airíonna le huachtar milis. Baineann sé le caipín ó uachtar míle duine agus is cosúil leis an milseog iontach seo. Má tá tú ealaín cheana féin ag déanamh ealaíon cupcakes cupán bácála, tá sé in am foghlaim conas a lán uachtair éagsúla a dhéanamh le haghaidh maisiúcháin, toisc go dtugann siad blas ar leith don chaipín agus é a dhéanamh go hálainn. Mar sin, ár n-oidis le grianghraif:

Oideas do uachtar mascarpone creamy

Déantar uachtar an uachtar mascarpone a dhéanamh an-simplí agus ní bheidh ach cúpla nóiméad ag teastáil uaidh.

Comhábhair riachtanacha:

• Mascarpone - 500 g
• siúcra púdraithe - 100 g

Modh ullmhúcháin

1. Ba chóir go gcuirfí thart ar uair an chloig roimh ullmhú an uachtar, an gabhar agus an t-árthach sa chuisneoir.
2. Measc mascarpone le meascthóir nó whisk, ag púdar súithithe siúcra de réir a chéile. Más mian leat, is féidir leat siúcra folaile a chur leis freisin.

   Más mian leat an mais a phéinteáil, cuir roinnt dathú bia isteach. Cuimhnigh: go mbainfeann subh agus ruaimeanna nádúrtha eile struchtúr an uachtar, cailleann sé an t-achomharc seachtrach agus an blas uathúil.

   Ba chóir go mbeadh an mais críochnaithe láidir go leor chun an cruth a choimeád ar an gcíste. Tabhair aird ar láithreacht leacht sa cháis, agus más gá é, é a chothú trí cheesecloth.

3. Fág an mais sa chuisneoir ar feadh 10 nóiméad, agus déan an milseog a mhaisiú láithreach. Tá an uachtar aeir le mascarpone don capkake réidh!

Oideas do uachtar capsule próitéine

Comhábhair riachtanacha:

• uibheacha cearc - 4 ríomhaire.
• Ime - 200 g
• gaineamh siúcra - 200 g
• sú líomóide - 1 tbsp. l.
• dathú bia - 2 g

Modh ullmhúcháin:

Conas uachtar próitéin íogair agus tiubh a dhéanamh le haghaidh caipín, níl a fhios ag gach máistreás. Don chéad uair, b'fhéidir go mbeadh cabhair uait.

1. Ar dtús, déanaimid na whites uibheacha ó na buíocáin. Buailíní buille le púdar siúcra.

2. Cuirfimid an mais i ndabhach uisce, measctar go maith ar feadh thart ar 3 nóiméad - go dtí go mbeidh an siúcra lánscartha.

3. Cuir sú líomóide leis, buille an mais go dtí cúr tiubh. Ansin cuir im ag teocht an tseomra agus dath mar atá ag teastáil gan stop a chur ar ár n-uachtar próitéine capkake.

   Ní féidir ullmhacht an mhais a sheiceáil ach amháin ag casadh an tsoithigh - ba chóir go gcoimeádfadh an iora an cruth daingean agus ní thagann sé amach. Tabhair aird freisin, go bhfuil gá le mais an próitéin a fhuaim go dtí go bhfuaraíonn sé go hiomlán.

4. Cuir an uachtar próitéin sa chuisneoir ar feadh thart ar uair an chloig le reoite. Anois is féidir leat cupcakes a mhaisiú.

Oideas le haghaidh uachtar meringue le haghaidh capsicums

Ullmhaítear an uachtar seo chun an capkake a mhaisiú de réir phrionsabal an phróitéin.

Comhábhair riachtanacha:

• whites ubh - 3 ríomhaire.
• siúcra - 180 g

Modh ullmhúcháin

1. Measc na próitéiní le siúcra, cuir ar folctha uisce, téigh an t-uisce go 60 ° C, ag sileadh an mais i gcónaí. Is féidir leat an teocht a fháil trí shiúcra a dhíscaoileadh.

2. Bain merengu as an teas agus leis an luas uasta go dtí na beanna crua agus an fhuaraithe iomlán. Tá an uachtar réidh má tá comhsheasmhacht dlúth ann agus nach dtagann an corolla as.

Oideas do uachtar capsicum seacláide

Comhábhair riachtanacha:

• dubh seacláide dorcha - 200 g
• uachtar 250 ml
• mil - 50 g

Modh ullmhúcháin

1. Measc an mil leachtach le huachtar, cuir le boil.
2. Cuir de réir a chéile mais te na bpíosaí seacláide.

3. Músaigh an mais go réidh go dtí go dtiocfaidh an seacláid a dhíscaoileadh agus comhsheasmhacht aonfhoirmeach, ansin - go dtí go fuaraítear go hiomlán síos gach 5 nóiméad. Seol é chuig an cuisneoir le reo.

Oideas do uachtar capsule ola

Comhábhair riachtanacha:

• Ime as ábhar saill 82% - 200 g
• siúcra púdraithe - 4 tbsp.
• bainne - 50 ml
• babhla, cainéal más gá

Modh ullmhúcháin

1. Bhuail im súthaithe le meascthóir, de réir a chéile ag cur siúcra púdraithe agus breiseáin - cainéal, braiteán le blas.

2. Doirt an bainne fuaraithe, bain an uachtar go dtí go bhfuil sé go héasca ag an luas uasta. Cool an mais, maisiú an capkake.

Mar a fheiceann tú, tá sé éasca ullmhú uachtar capkake má tá an foighne agus an giúmar maith agat. Bon appetit!

Recipes Video do Uachtair Cappacle