Uachtar le haghaidh císte Is féidir leat císte a cheannach le huachtar sa siopa, ach ná déan dearmad nach féidir táirgí ceimiceacha a bheith i gceist leis an uachtar ann: leasaithigh, daingne, cobhsaitheoirí, feabhsaitheoirí blas. An gá dom labhairt faoi dhrochúsacht na substaintí seo? Maidir le do theaghlach agus aíonna, is fearr an císte a chócaireacht duit féin, ag baint úsáide as uachtar le haghaidh im, bainne comhdhlúite, uibheacha, siúcra, etc.
Comhábhair:- Im 200 g
- Bainne comhdhlúite 100 g
- Púdar siúcra 200 g
- Vanillin 5 g
- Púdar cócó 1 tbsp. l.
- Céim 1 Chun an t-uachtar a ullmhú is gá duit im neamhghnátha, púdar siúcra, vanillín, cócó agus bainne comhdhlúite le siúcra a ullmhú.
- Céim 2 Im, a d'fhág roimhe sin ag teocht an tseomra le haghaidh softening, meileadh go cúramach agus cuir le vanillin, siúcra púdraithe agus púdar cócó leis.
- Céim 3 Fág an meascán le whisk.
- Céim 4 Leis an meascán creamy-seacláide cuir méideanna beaga de bhainne comhdhlúite agus leanfaidh sé ar aghaidh ag fulaingt.
- Céim 5 Ba chóir go mbeadh mais lush, aonchineálach de dhath seacláide ann. Tá an uachtar seo ceaptha le haghaidh císteanna, pastries, líonta gaineamh a líonadh agus a chríochnú.
- Céim 6 Cuir an uachtar ar an gcíste ag baint úsáide as steallaire nó mála taosráin. I gcás cácaí interlayer - plástar le scian.