- Cod - 800 gram
- Trátaí leasaithe - 400 gram
- Luka - 1 píosa
- Ola olóige - 2 Ealaín. spúnóga
- Chesnoka - 1 fiacail
- Sú líomóide - 1 st. spúnógach
- Siúcra - 1/2 Spúnóg
- Basil - 1 cuisleón
- Anlann Worcester - 1 cuisleón
- Salann agus piobar - - Chun blas a chur air
1. Bain an craiceann as an trosc. Créigh agus mínigh oinniúin. Peel agus déan an garlic a chopadh. Téigh an ola olóige i skilet, cuir oinniún chopáilte agus Fry ar feadh 7 nóiméad go dtí go dtiocfaidh an oinniún casadh órga. Cruthaigh go minic, ionas go mbeidh na oinniúin ullmhaithe go cothrom. Déan an tine a thiontú go ceann éadrom agus cuir na comhábhair atá fágtha leis. Clúdaigh agus cócaireacht ar feadh 30 nóiméad. Cuir uisce isteach má thiteann anlann. 2. Cuir na líonta troscáin go réidh leis an anlann trátaí, clúdaigh sé agus cuir isteach suanbhruith ar feadh thart ar 8 nóiméad, go dtí go bhfuil sé bruite. Ag an nóiméad deireanach, cócaigh thar mheán teas. Freastal láithreach ar phlátaí réamhthéite. Ar an mhias taobh, is féidir leat pónairí glas a scaipeadh, friochta in ola. Chomh maith leis sin, beidh prátaí óga bruite mar bhreis ar an trosc san anlann trátaí.
Freastal: 4