Cad atá le cócaireacht do na Gabhar Bliana (Caoirigh) 2015, oidis nua le grianghraif

I mbliana na Gabhar, ba chóir go leor glasraí, cáis agus torthaí a bheith i láthair ar an tábla Fhéile. Ba chóir aird ar leith a thabhairt ar sailéid glasraí suimiúla, ach ná déan dearmad ar mhias te.

Cad atá le cócaireacht don Bhliain Nua Caoirigh - salad "Herringbone"

Leagán glasa íogair ó duilleoga leitís, arugula agus greens, agus ar a cuid maisiúcháin fhéile - síolta pomegranate dearg, fíonchaora juicy agus píosaí geal mandairínis. In áit an barr - réiltín croutons. Tá an mhias féile seo iontach chun Bliain Nua na Gabhar a bhaint amach.

Comhábhair riachtanacha:

1. duilleoga leitís - 100 g
2. arugula - 50 g
3. síolta pomegranate - 0.5 cupán
4. fíonchaora dearga - 1 gloine
5. tangeríní - 2 phíosa
6. bolgán - 1 píosa
7. cnónna - 0.5 cupán
8. úll - 1 ríomhaire
9. cranberries triomaithe - 2 tbsp. l.
10. arán - 1 slice
11. Fínéagar leann úll - 2 tbsp. l.
12. ola glasraí - 1 tbsp. l.
13. salann, spíosraí - chun blas a chur air

Modh ullmhúcháin:

1. Nigh na duilleoga sailéad go cúramach, gearrtha iad i bpíosaí beaga. Cuir i mbabhla le arugula sruthlaithe.
2. Peel agus muilte cnónna amh. Is féidir leat gallchnónna, cáisíní, almóinní nó cnónna eile a ghlacadh.
3. Nigh fíonchaora a ghearradh i leath.
4. Cuir dhá shainrínín, gearrtha gach sliotán ina dtrí chuid. In áit dhá mandairín, is féidir leat 1 oráiste a úsáid freisin.
5. Glac beag oinniún, craiceann é agus gearrtha i gciúbanna.
6. Nigh úll milis beag, cuir an craiceann as an lár agus gearrtha i bpíosaí beaga.
7. Cuir na comhábhair uile i mbabhla le salad, cuir síolta pomegranate agus cranberries triomaithe.
8. Measc i gcoimeádán ar leith de fhínéagar leann úll úll, ola glasraí, spíosraí agus salainn.
9. Doirt anlann thar do sailéad agus measctar go maith é.
10. Ón an t-arán le haghaidh tósta, gearrtha píosa i bhfoirm réiltín. Éadrom tirim ó dhá thaobh i skilet nó san oigheann.
11. Le pláta mór álainn a leagann sailéad i gcruth cón, cuir an réalta iníon ar an mbarr.

Cad atá le cócaireacht don Bhliain Nua - sicín bácáilte le mil

Is mhias ríoga é seo le cearc éadroma tairisceana le aroma meala agus screamh crispy le haghaidh tábla Fhéile. De réir an t-oideas seo is féidir leat cócaireacht a dhéanamh do na Gabhar Bliana cosúil le sciatháin cearc nó liamhás, chomh maith le sicín iomlán.

Comhábhair riachtanacha:

• cearc - 1 ríomhaire
• im - 100 g
• mil - 0,5 cupán
• mustaird - 4 tbsp. l.
• curaí - 1 cp.
• salann, piobar - chun blas a chur air
• Peirsil - 30 g

Modh ullmhúcháin:

1. Chun tús a chur leis, cuir an cearc isteach i bpíosaí meánmhéide.
2. Ansin caithfidh tú an oigheann a théamh go 180 ° C.
3. Cuir an sicín isteach i mias bácála, agus is fearr nach bhfuil sé an-mhór.
4. Leáigh im, déan é a mheascadh le mil agus mustaird. Cuir salann, piobar agus curaí, measc go maith.
5. Doirt píosaí sicín le anlann bruite.
6. Cuir an fhoirm san oigheann ar feadh uair an chloig go leith. Braitheann an t-am cócaireachta cruinn ar mhéid na bpíosaí.
7. Toisc nach bhfuil an sicín tirim, é a uisce leis an anlann (a bhailiú i mbun an mhúnla) gach 10 nóiméad.
8. Cearc Ruddy a sheirbheáil ar an mbord, maisithe le peirsil mionghearrtha nó nuacht glas eile.

Anois tá a fhios agat cad atá i mbun cócaireachta do na Gabhar Bliana, agus is féidir leat do shealtaí le sailéad féile álainn agus sicín mil bhácáilte a chur le do thoil.