- Im nó margarín - 100 gram (móide 70 g im in fondant seacláide)
- Siúcra - 1 gloine (móide 1 gloine in uachtar agus gloine 3/4 i fondant seacláide)
- Plúr - 2-3 spéaclaí
- Uachtar géar - 1 gloine (móide 2 cupán in uachtar)
- Uibheacha (buíocáin) - 4 phíosa (móide 4 próitéiní san uachtar)
- Soda - 0.5 spúnóg
- Vanillin - Chun blas a fháil
- Cócó - 3 Spéacán (in uachtar) móide 2 spúnóg bhoird i fondant seacláide)
- Cnónna - 1 Gloine (uachtar)
- Bainne - 4 míreanna. spúnóga (i fondant seacláide)
1. Measc an t-im le siúcra, doirt na buíocáin uibhe. Measc go maith. Doirt in uachtar géar agus Soda, a mhúchadh i bhfínéagar. Cuir vanillin agus leath an plúr, glúine. Roinn i dhá chuid. Cuir cócó le ceann amháin. Cuirtear an plúr atá fágtha leis an dá chuid den taos agus clúdaíonn sé go maith. Níor chóir go mbeadh taos fionnuar, leaisteach. 2. Roinn gach cuid den tástáil i dtrí liathróid. Lámh le 6 cácaí beaga. 3. Cuir císte cothrom ar an mbileog, oilte le ola. Thit lámh i plúr agus déan an taos a shíneadh i bhfoirm císte mór tanaí. Cur isteach i roinnt áiteanna le forc. Déanann na cácaí an oigheann athsholáthar ar feadh 7-8 nóiméad. 4. Maidir leis an uachtar, cuir fíocháin uibheacha fuip le siúcra agus cuir cnónna brúite. Measc go réidh. 5. Chun an císte a fhilleadh, déanann muid cácaí a stóráil arís agus arís eile, gach uachtar le huachtar. 6. Déan siúcra a chothú le cócó. Doirt bainne te orthu. Cuir tine an-mhall ar aghaidh agus corraigh go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Bain as teas, cuir im. Doirt an císte críochnaithe le milis, fionnuar beag agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig.
Freastal: 6-10