- plúr - 1 3/4 Cups
- Plúr Buí Buí - 1/3 Corn
- púdar bácála - 1 spúnóg
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- siúcra - 1 cupán
- siúcra donn éadrom - 1/2 cupán
- im leáite - 8 míreanna. spúnóga
- bláthach - 1 cupán
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- uibheacha teocht an tseomra - 4 píosa
- seacláid semisweet leáite - 120 gram (uachtar)
- im teocht an tseomra - 220 gram (uachtar)
- sliocht vanilla - 1 cuisleón (uachtar)
- cócó - 1/4 Cupáin (uachtar)
- púdar siúcra - 5 cupán (uachtar)
- bláthach - 1/3 Cupáin (uachtar)
1. Preheat an oigheann go 175 céim agus sprinkle dhá chruthanna babhta le trastomhas spraeála cócaireachta 20 cm. I mbabhla mór, sruthán plúr, plúr arbhar, púdar bácála, sóid, salann, siúcra agus siúcra donn. 2. I mbabhla mheán, imfhíon feola, bláthach, sliocht vanilla agus uibheacha go dtí go réidh. 3 Cuir an meascán uibhe leis an meascán plúir agus cuir an meascán go dtí nach bhfuil aon chrompaí móra fágtha sa taos (ceadaítear roinnt cnapáin beaga). 4. Roinn an taos idir foirmeacha ullmhaithe agus bácáil 25-30 nóiméad. Na cácaí a fhuaimniú sa mhúnla ar feadh 10 nóiméad, ansin bain an craiceann le haghaidh fuarú iomlán. 5. Idir an dá linn, cócaigh an uachtar seacláide. I mbabhla mór, buille an seacláid agus an t-im leáite le chéile go dtí comhsheasmhacht uachtar. 6. Cuir an t-eastóscán folamh, an cócó, an púdar siúcra agus an chucán. Doirt go mall an bláthach agus buille go dtí go mbeidh an comhsheasmhacht atá ag teastáil ag baint leis an uachtar. Má tá an uachtar an-tiubh, cuir cúpla titeann bainne. 7. Nuair a bhíonn na cácaí fionnuar, cuir iad ar a chéile agus clúdaíonn siad le huachtar. 8. Laghdaigh barr agus taobh an chíste le huachtar. Maisiú ag an toil.
Freastal: 10-12