- Brocailí - 500 gram
- Oinniún - 1 píosa (mór)
- Uibheacha - 1-2 píosa
- Cáis - 100 gram
- Plúr - 1-2 Ealaín. spúnóga
- Salann - 2 Pionnaí (le blas)
- Púdar Piobar Dubh - 1 Pinch
- Criosanna talún - 100 gram
- Ola glasraí - 100 millilítear (2 spúnóg bhoird le haghaidh oinniúin agus brócailí, an chuid eile le haghaidh gearrtha friochta)
Más rud é nach bhfuil do mhuintir ag iarraidh an cupáiste delicious, neamhghnách úsáideach seo a ithe, a bhreacadh agus a bhruacháil ar an oideas simplí seo. Tá mé cinnte - ní bheidh aon bhruachair fágtha ar na haistí seo. I ár dteaghlach, fiú a gcuid páistí a bhfuil an-áthas orthu, cé go n-aontaíonn brocailí iad mar is gnách. Caithfidh uigeacht na brocailí cutlets a chócaireacht, tá siad an-chothaitheach agus an-saibhir. I bhfocail, déan iarracht é uair amháin agus b'fhéidir gur mhaith leat é a athdhéanamh arís agus arís eile. Recipe for broccoli cutlets: 1. Peil oinniúin, shred agus Fry ar feadh thart ar 5 nóiméad ar theas mheánach. 2. Cé go bhfuil na oinniúin á rostáil, tá mo chaba curtha in eagar i gcloicphointe. 3. Cuirimid cabáiste ar oinniúin agus cuirimid faoi stíleanna ar an gcnaipe ar feadh 10 nóiméad. 4. Doirt an t-ábhar a bhaineann leis an bianna friochta isteach sa chumascóir, cuir na huibheacha, an salann, an piobar agus cuir isteach i mais aonchineálach. 5. Déan an cáis ar ghrácóir agus cuir leis an mais cutlet é. 6. Ansin cuir an plúr leis agus déan é a mheascadh go maith. Doirt plúr beag. Níor chóir go mbeadh an mais ró-tiubh. 7. Tá muid gearrtha beaga beaga agus iad ag cromadh i ngaráin. 8. Fry i bpanna thar teas trí mheán go dtí go donn órga. Mura bhfuil tú ina lucht leanúna de bhianna friochta, ní féidir gearrthaí a fhritháil go héadrom ach amháin agus iad a ullmhú san oigheann. Agus is féidir leat cutlets a chócaireacht ó brocailí le haghaidh cúpla i gcoitinne - is é seo caighdeán na cothaithe sláintiúil. Bon appetit!
Freastal: 5-6