- Brócailí - 300 gram
- Uibheacha - 1 píosa
- Plúr - 0,5 st. spúnóga
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Olann glasraí - 4 míreanna. spúnóga
- Gairleoige - 1 fiacail
Roinn na brocailí isteach agus cuir sruthlaithe isteach. Doirt uisce fiuchphointe agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, ansin fuarú. I mbabhla, measc brócailí, ubh bhuille, gairleog brú, plúr, salann agus spíosraí. Cuimhnigh na táirgí go maith. I brat friochta, teas an ola glasraí. Ag baint úsáide as spúnóg bhoird, cuir go réidh ar na pancóga friochta. Fry na fritters ar an dá thaobh. Ba cheart duit thart ar 10 píosa a fháil. Is féidir leat pancóga a sheirbheáil le iogart nó anlann uachtar géar. Chun seo a dhéanamh, meascán gloine iógart, 2 spúnóg bhoird. Sú líomóide agus cló gairleog brú. Bon appetit!
Freastal: 1-2