1. Measc an plúr le siúcra, im agus salainn measctha i gcomhar le chéile nuair a bhíonn múnlaithe beaga déanta. San uair a chloig
- Ime - 100 gram
- Plúr - 200 gram
- Uibheacha (buíocán) - 1 píosa
- Sol - 1 Pinch
- Siúcra - 50 Milliliters
- Uachtar géar (25% de shaille) - 100 milliléad (líonadh)
- Cáis teachín (ábhar saille 9%) - 200 gram (líonadh)
- Uibheacha - 2 Píosa (líonadh)
- Púdar siúcra - 200 millilítear (líonadh)
- Uibhe (próitéin) - 1 Píosa (líonadh)
- Stáirse - 1 st. spúnóg (líonadh)
- Cherry (báite) - 400 gram (líonadh)
1. Measc an plúr le siúcra, im agus salainn measctha i gcomhar le chéile nuair a bhíonn múnlaithe beaga déanta. I mbabhla an le chéile (obair) cuirfimid ubh. Ag bun an mhúnla frithsheasmhach teasa, lubricated with oil, scaipeadh muid an taos friable iontaofa. Stáraigh an taos go maith agus cuir an oigheann ar feadh deich nóiméad, is é an teocht céad agus ochtó céim. 2. Ullmhaímid an líonadh: sruthlaigh na silíní, agus bainne na cnámha as na caora. Cuir na silíní i mbabhla agus cuir stáirse orthu. Cruthaigh le cáis uachtar. 3. Socraigh siúcra bán le huibheacha. Ansin meascán an siúcra agus an meascán uibheacha le cáis an teachín. 4. Eitigh an próitéin isteach i cúr daingean. I mbabhla le próitéin bhuailte, ag bogadh go réidh ón mbun aníos, cuir spúnóg de mheascán cáis. Cuir Cherry i gcruth. Déantar mais próitéin cáise tíodáin a dhoirteadh. Mais amach é agus cuir é san oigheann ar feadh daichead nóiméad, socraigh an teocht go céad agus ochtó céim. 5. Nuair a bheidh an císte fuaraithe, é a chur ar mhias agus é a mhaisiú le púdar siúcra agus le silíní. Tá an císte réidh. Bon appetit!
Freastal: 6